- zokkor granulat - 3/4 Tazzi
- lamtu tal-qamħirrum - 1/4 tazza
- Butir - 5 Art. mgħaref
- krema - 1 tazza
- ħalib - 1/2 kikkra
- estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina
- kannella - 1/2 kuċċarina
1. Fi skutella żgħira, ħallat iz-zokkor u l-lamtu tal-qamħirrun. Imwarrba. Fi saucepan żgħir fuq sħana baxxa, ħallat 4 tablespoons ta 'butir, krema u ħalib nofs krema. 2. Wara li l-butir ikun imdewweb, gradwalment żid taħlita ta 'zokkor u lamtu tal-qamħirrun, kontinwament imsaffi. Saħħan, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm it-taħlita ssir ħoxna u kremuża. Dan jieħu madwar 10-15-il minuta. 3. Neħħi l-krema mis-sħana u ħallat bl-estratt tal-vanilla. 4. Immedjatament ferra l-krema li tirriżulta fuq il-qoxra tal-għaġina lest u sprinkle l-1 tablespoon li jifdal tal-butir imdewweb. 5. Tbexxex il-kejk fuq il-kannella. Imsaħ il-kejk f'forn imsaħħan minn qabel f'livell ta '175 grad sakemm il-krema tal-krema titlaqqam. Neħħi mill-forn u ħallih jiksaħ għal ftit minuti. Imbagħad kessaħ fil-friġġ, aqta 'l-kejk f'biċċiet u sservi imkessaħ.
Noti: 4