Ġewż għad-deżerta

Ixxotta l-abjad fi fowm, u l-isfra tixbaħ biz-zokkor. Tneħħi soda bil-ħall. Ingredjenti Marg :

• Dqiq tal-qamħ - 400 Gramma
• Bajd - 2 biċċiet
• zokkor - 100 Gramma
• marġerina - 250 Gramma
• melħ u soda - 1/2 kuċċarina
• ħall - 1 kuċċarina
• ħalib ikkondensat - 1 Piece (jar)
• ġewż - 200 Gramma

Istruzzjonijiet

Ixxotta l-abjad fi fowm, u l-isfra tixbaħ biz-zokkor. Tneħħi soda bil-ħall. Il-marġerina hija mbattla bid-dqiq, bil-vanillina u l-melħ miżjuda miegħu. L-ingredjenti kollha huma mħallta bir-reqqa biex jagħmlu għaġina ħoxna u mimduda. In-nofs tal-ġewż huma moħmija f'forma speċjali, wara li huma mkessħa, u t-truf tagħhom huma mirquma. Kull nofs huwa mimli bil-ħalib ikkondensat, u ż-żewġ partijiet huma konnessi. Biex tagħmel krema, għandek bżonn "iwweldja" il-ħalib ikkondensat. Biex tagħmel dan, għadu jagħli f'ilma jagħli għal sagħtejn, mingħajr ma toħroġ mill-vażett, imbagħad kessaħ u ħallat mal-ġewż.

Noti: 8