Għaġina tal-ħmira tal-għaġġla Jiena noffrulek għaġina dgħif tal-patata. Iż-żieda ta 'patata mgħollija u decoction minnha twassal għall-fatt li l-prodotti lesti jitfa' artab, offerti, għalkemm ma nżidux bajd, ħalib jew butir. Din l-għaġina hija kbira għat-torti u t-torti tal-ħami bil-mili dgħif
Ingredjenti:- Patata 100 g
- Zokkor 1 tbsp. l.
- Ħmira, friska, 20 g
- Melħ 1 g
- Dqiq tal-qamħ 2 tbsp.
- Pass 1 Biex tagħmel għaġina dgħif tal-patata, neħtieġu patata, zokkor, dqiq, ħmira, melħ ħaj.
- Stadju 2 Ħawwad il-ħmira biz-zokkor. Poġġi f'post sħun għal 10 minuti.
- Stadju 3 Qaxxar il-patata u għalli sakemm imsajjar. Ħawwad il-patata, u żomm il-brodu.
- Pass 4 Għal ħmira attivata żid 150 ml ta 'brodu sħun tal-patata, patata mgħaffeġ sħuna, 2 tablespoons ta' dqiq.
- Pass 5 Ħawwad u qiegħed f'post sħun għal 20 minuta.
- Pass 6 Opara għal dan iż-żmien se tagħmel.
- Stadju 7 Ħallat id-dqiq f'lottijiet f'lottijiet.
- Stadju 8 Imsaħ l-għaġina ratba.
- Pass 9 Għatti l-għaġina b'xugaman u poġġi f'post sħun għal 45 minuta. Matul dan iż-żmien, iddoppja l-għaġina darbtejn.
- Pass 10 L-għaġina se tiżdied f'volum b'2 darbiet Din l-għaġina hija kbira għat-torti.