Faqqiegħ - sempliċi u fit-togħma. Mhux riċetta inkwetanti għal champignons moħmija bil-krema qarsa u ġobon, tiddiversifika b'mod bonarju l-menu ta 'kuljum u jekk jogħġbok fann ta' platti tal-faqqiegħ. It-tneħħija preliminari tal-faqqiegħ tagħti d-dixx togħma u aroma tal-faqqiegħ rikka. Jekk il-faqqiegħ ikun kbir, allura jeħtieġ li jinqatgħu fil-pjanċi, dawk iżgħar jinqatgħu f'erba 'partijiet. Minflok melħ bil-ħxejjex aromatiċi, tista 'tuża l-melħ u l-ħxejjex separatament (il-ħxejjex Taljani jew provenċji jkunu adattati).
Ingredjenti:- Faqqiegħ champignons 300 g
- Krema qarsa 170 g
- Dqiq, qamħ 25 g
- Ġobon iebes 100 g
- Melħ 2 pinch
- Taħlita ta 'ħwawar Taljani 1 Tsp.
- Pass 1 Ipprepara l-faqqiegħ, il-krema qarsa, il-ġobon, id-dqiq.
- Stadju 2 Champignons laħlaħ, maqtugħ f'4 biċċiet. Poġġi f'forma ta 'nar. Melħ. Ħawwad u għal 15-il minuta biex tibgħat il-forn vyalitsya f'200 ° Ċ.
- Pass 3 Filwaqt li l-faqqiegħ qed jinxef, agħmel krema qarsa u dqiq.
- Pass 4 Irħas il-ġobon fuq grater multa, 2/3 ta 'ġobon żid mal-krema qarsa bid-dqiq, ħawwad.
- Pass 5 Neħħi l-faqqiegħ ippreparat mill-forn.
- Stadju 6 Qassam il-krema qarsa fuq il-quċċata, il-livell bil-furketta. Sprinkle bil-ġobon li jifdal.
- Stadju 7 Poġġi 10-15-il minuta oħra fil-forn. Iservu sħun.