- sider tat-tiġieġ, bla ġilda, imfellel - 4 biċċiet
- koxox tat-tiġieġ, bla ġilda - 6 biċċiet
- Karrotti medji, imfellel - 4 biċċiet
- bozza medja, imqatta 'rqiq - 1 Piece
- zokk tal-karfus, mqatta '- 2 biċċiet
- Tewm tal-qronfol, imqatta 'rqiq - 1 Piece
- weraq tar-rand - biċċa 1
- brodu tat-tiġieġ - 11/2 Ħġieġ
- melħ - 5/8 Biċċiet
- sagħtar frisk imqatta 'ftit - 1 kuċċarina
- test: flimkien ma '2 imgħaref dqiq tal-qamħ - 1/4 tazza
- dqiq - 3/4 Ħġieġ
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina
- qaŜħiet imqatta 'fin - 2 st. mgħaref
- qoxra ratba friska tal-lumi - 1 st. kuċċarina
- Tursin frisk mqatta 'b'mod fin - 3/4 Tazzi
- ġobon imħallat tal-parmesan. mgħaref
- butir mingħajr melħ kiesaħ, maqtugħ f'biċċiet żgħar - 11/2 Art. mgħaref
- ħalib (1% xaħam) - 1/2 kikkra
Għaqqad it-tiġieġ, il-karrotti, il-basal, il-karfus, it-tewm, il-weraq tar-rand, il-brodu u 1/8 kuċċarina tal-melħ f'panza. Naqqas is-sħana u ħalliha ttektek 20 minuta. Żid is-sagħtar. Fil-frattemp, aqbad id-dqiq tal-qamħ, dqiq, trab tal-ħami, 1/2 kuċċarina melħ, basla, zest, tursin u ġobon fi skutella. Żid il-butir, il-ħalib u t-taħlita. Blalen tal-blalen mill-għaġina b'dijametru ta '3 ċm u żid mal-brodu tat-togħlija. Għalli fuq sħana baxxa sakemm il-għaġina tkun lesta, madwar 20 minuta.
Noti: 6