Għaġin bil-pistaċċi u ż-żebbuġ

Aħna maqtugħ iż-żebbuġ tagħna. I normalment maqtugħ flieli ċatti, imma jista 'jkun nofs jew erba Ingredjenti:

• Għaġin magħmul id-dar (għaġin) - 150 Gramma
• Żebbuġ aħdar - 50 gramma
• Tewm - 4 Snien
• Pistaċċi - 30 Gramma
• Ġobon Parmesan - 50 Gramma
• Żejt taż-żebbuġa - 4 oġġetti. mgħaref

Istruzzjonijiet

Aħna maqtugħ iż-żebbuġ tagħna. I normalment maqtugħ flieli ċatti, iżda huwa possibbli li tnaqqas nofs jew kwart ta 'kwart - li lilu kemm jista' jkun, dan ma jaffettwax ħafna t-togħma. Naqqas it-tewm f'qatet irqaq. Pistaċċi purifikati huma mitħunjin f'mehrież. Ma nirrakkomandax tuża blender, il-pistaċċi jinbidlu f'bejjer. Aħjar fl-mehries. Saħħan żewġ tablespoons ta 'żejt taż-żebbuġa fil-qali. Meta ż-żejt jisħon, npoġġux fil-qali ż-żebbuġ imqatta ', it-tewm, il-pistaċċi mgħaffeġ u l-fry fuq sħana medja. Imsaħ il-minuti 7-8 - meta t-tewm jibdel id-deheb u se jkun karatteristiku li jinxtamm, tifhem li l-qali jista 'jitneħħa min-nirien. B'mod parallel, fl-ilma jagħli bil-melħ, aħna ngħollu pasta homemade. L-għaġin homemade huwa msajjar litteralment għal 3-4 minuti. Ħallat l-għaġin ippreparat biż-żebbuġ mixwi, it-tewm u l-pistaċċi. Aħna nferrugħu l-għaġin fuq il-pjanċi, imxerrda direttament fuq il-pjanċi bil-ġobon tal-parmesan. Tista 'tbexxex iż-żejt taż-żebbuġa. Biex tiekol tinqeda, Bon appetito :)

Porzjonijiet: 1-2