- Dqiq - 6 Art. mgħaref
- Flett tal-marlozz - 400 Gramma
- Avokado - 1 Piece
- Zalza tat-tadam - 10 st. mgħaref
- Melħ - Għat-togħma
- Għaġin - 200 Gramma
- Bżar ta 'l-art l-Iswed - Biex togħma
- Żejt veġetali - għall-qali - To taste
- Imqatta 'aħdar imqatta' - 1 st. kuċċarina
1. Ferra 'l-ilma fil-pan, poġġih fuq in-nar. Fi żmien għaxar minuti f'ilma jagħli (ferra l-ilma), għalli l-pejst, imbagħad ġo colander u poġġi fuq dixx. 2. B'ilma kiesaħ ġieri, laħlaħ il-fletti tal-marlozz sewwa, nixxef b'inforra jew xugaman, u qatta 'flieli rqaq. Fillets sprinkle bi bżar iswed art, issa bil-melħ, u wara fid-dqiq, aħna kompletament crumble. 3. Waqt qali msaħħan (żejt veġetali), fry il-fletti tal-marlozz fuq iż-żewġ naħat. 4. Issa żid is-zalza tat-tadam mal-ħobż bil-ħut, saħħan u ħawwad tajjeb. Laħlaħ l-avokado fl-ilma ġieri, neħħi l-ġebla, u, tul il-flieli, qatgħa l-laħam. 5. Ħawwad il-flieli tal-avokado bil-kontenuti tal-qali, u poġġi fuq id-dixx bil-għaġina mgħollija. 6. Tbexxex ma 'ħxejjex aromatiċi mqatta' tax-xibt. Id-dixx huwa lest. Aħna iservu.
Noti: 4