Zalza ġentili nissuġġerixxi li tħejji zalza mhux tas-soltu mill-avokado. It-togħma tiegħu fakkret l-insalata tal-ħjar, il-basal aħdar u l-bajd bil-krema qarsa. Għalhekk jien taha għall-bajd mgħolli. Zalza tajba ħafna mill-avokado sa t-toast tal-ħobż. L-avokado għandu jieħu nisġa ratba u kremuża. Il-piż nett tal-polpa I kiseb 130 g. Il-krema qarsa tista 'tittieħed ma' nofs il-mayonnaise. Ħodor friski, jekk ikun hemm, mhux se jkunu superfluwi wkoll. It-tewm għandu jneħħi r-raħs intern, jekk ikun hemm.
Ingredjenti:- Avokado 1 pc.
- Krema qarsa 60 g
- Onion aħdar 30 g
- Meraq tal-lumi 1 tbsp. l.
- Melħ tal-baħar 1 g
- Bżar iswed 1 pinch
- Tewm 1 sinna
- Stadju 1 Ipprepara l-avokado, krema qarsa, lumi, basla, tewm.
- Pass 2 Avokado laħlaħ, maqtugħ f'żewġ nofsijiet. Neħħi l-ġebla. Iġbed il-laħam b'kuċċarina u darbietha fil-blender bowl.
- Stadju 3 Żid krema qarsa, basal aħdar imqatta ', ftit melħ, bżar iswed mitħun, tewm.
- Pass 4 Agħfas il-meraq tal-lumi. Żid 1 tbsp. l. meraq fi blender.
- Pass 5 Tħejji l-ikel ippreparat f'massa omoġenja. Ipprovaha. Jekk trid iżżid melħ, bżar jew meraq tal-lumi għat-togħma.
- Stadju 6 Iservu immedjatament wara l-preparazzjoni.