Kissel mill-lampun Is-sajf huwa għalija, l-iktar ħin sabiħ tas-sena! Naħseb li mhuwiex meħtieġ li tiddeskrivi għaliex, kollox huwa ċar, li jibda mis-sajf tas-sħana u l-frott u l-berries kollha Delicious li jimmaturaw fis-sajf. Illum għandna waħda mill-ikbar, u berries tas-sajf - lampun. Tabilħaqq, is-sajf, għax fil-forma ffriżata / iffriżata, mhix tant sabiħa, għalkemm ma nargumentax, għadu sabut u utli. Kull prattikant fit-tisjir jista 'joffri għadd ta' riċetti assoċjati ma 'dawn il-berries: minn komposti u xorb tal-frott għal torti u vareniki. Iddeċidejt li jekk jogħġbok il-familja tiegħi b'zalza tal-lampun. B'mod ġenerali, it-tfal tiegħi bħal ġelatina mill-berries kollha, iżda ħafna drabi u malajr iridu jixtru, niexef, jelly ħanut. U dan huwa kif nafuha kollha mhux partikolarment utli. Dwar it-tisjir. L-iktar, kif deher li kien proċess impenjattiv, kien li togħrok il-lampun permezz ta 'għarbiel, xi ħadd jgħid, ma setax jintmesaħ, bl-għadam ma kienx agħar, imma kont meħtieġa biex niksbu kważi għażla ta' maħżen, u mbagħad ħarsa stettata bil-labra. Għal litru ilma, ħadt 4 tablespoons ta 'lamtu (mingħajr slide). Iżda hawn għal dilettant, il-kissel tagħna rriżulta mhux daqsxejn dens, jiena ngħid medju bejn l-aċidu ħoxn u l-kompost. Għamilt dan, għax l-ordni kienet hekk: irridu nixorbu l-ġeli permezz ta 'tubu. B'mod ġenerali, esperiment u kun żgur li ssib id-densità tiegħek u t-togħma tiegħek.
Ingredjenti:- Raspberry 400 g
- Ilma 1000 ml
- Zokkor 1 tbsp.
- Lamtu tal-patata 60 g
- Pass 1 Ikollok bżonn: lampun frisk, ilma tax-xorb, zokkor, lamtu.
- Stadju 2 Laħlaħ il-lampun permezz ta 'għarbiel biex teħles mill-fosos. Ta 'żewġ nuċċalijiet ta' lampun frisk, ser ikollok ħġieġ wieħed ta 'massa tal-lampun imfarrak.
- Stadju 3 Żid tazza taz-zokkor fl-ilma. Poġġi fuq in-nar, għalli. Ħalli nofs tazza ilma kiesaħ biex tagħmel il-lamtu.
- Pass 4 Lamtu dilwit f'nofs tazza ta 'ilma kiesaħ (jekk iżżid il-lamtu sħun, titnaqqas).
- Pass 5 Fl-ilma jagħli pour fil-massa krimżi maqlugħa u l-lamtu bl-ilma.
- Pass 6 Għalli 3-5 minuti sakemm ħoxna.