Snow White Delicacy Berries tal-cranberry huma stmati għall-proprjetajiet mediċinali tagħhom. Din hija l-baga l-aktar sinjuri fil-kontenut tagħha ta 'vitamini. Biex tippreserva l-proprjetajiet kollha tagħha, il-cranberries għandhom jitferrgħu biz-zokkor. Berries ta 'cranberries iżidu l-aptit, jinnormalizzaw il-metaboliżmu fil-ġisem. U fil-forma ta 'candied "snowballs", cranberries pjaċir mhux biss tfal, iżda adulti. Min qatt ma ppruvaw din id-deżerta bajda, ma jaħlux ħin! Issa, fl-istaġun tal-cranberry, il-berry huwa mmerraq u misjur. Ipprepara dan l-ikel u ma tiddispjaċinax minnu!
Ingredjenti:- Cranberry frisk 150 g
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Trab taz-zokkor 250 g
- Meraq tal-lumi 20 ml
- Pass 1 Biex tipprepara deżerta cranberry, ikollok bżonn tieħu cranberries (agħżel frott tal-baħar densa kbir), trab taz-zokkor, meraq tal-lumi, proteina tal-bajd.
- Stadju 2 Ipprepara l-glaze. Taħbit tal-proteina tal-bajd abjad f'taħlita.
- Stadju 3 Issolvi t-trab taz-zokkor ta '100 gramma.
- Pass 4 Żid 1 trab taz-zokkor tat-tablespoon. l. meraq tal-lumi. Ħawwad.
- Pass 5 Żid iz-zokkor trab bil-meraq mal-abjad tal-bajd bit-tarjola u kompli bil-qtugħ sal-abjad. Għandha tirriżulta ġonta ħoxna.
- Pass 6 Ferra l-formazzjoni tas-silġ fi skutella. Żid cranberries mal-glaze f'porzjonijiet. Ħallat sewwa ma 'kuċċarina ta' frott żgħir fil-glaze.
- Stadju 7 Poġġi 75 g ta 'zokkor imfarrak f'forma ta' trab fuq pjanċa ċatta. Ifrex waħda mill-berries, aħsel bil-galbu bil-mod, imxarrba bis-silġ fit-trab taz-zokkor. (Il-proċess jista 'jitqabbel ma' kif nisplu mara tas-silġ billi nibgħatu boċċa tal-valanga). Agħfas ħafif biex ma tagħmilx ħsara lill-berry. Lesti biex ibidu berries fit-tarf tal-pjanċa. L-umdità tal-proteina se turi permezz ta 'zokkor fit-trab.
- Pass 8 Fuq it-tieni pjanċa ċatta, ferra l-75 gramma ta 'trab taz-zokkor imfesdut. Biċċiet ftit imnixxfin mit-tarf tal-pjanċa, ċaqliq lejn it-tieni pjanċa u għal darb'oħra run ftit berries taz-zokkor mxarrba. L-berries se jiżdiedu b'mod sinifikanti fid-dijametru. Irrombla sakemm il-boċċa bil-berry tkun niexfa għal kollox.
- Pass 9 Poġġi l-berries ippreparati fuq trej tal-ħami. Fil-qiegħ, ferra saff irqiq ta 'zokkor fi trab. (Tista 'tuża l-parċmina). Tista 'tferra' t-trab taz-zokkor fuq nett għal darb'oħra. Poġġi f'forn sħun, imsaħħan minn qabel għal 45-50 ° C (mhux aktar! Inkella, il-berry jista 'jinfaqa), nixxef il-frott għal 30 minuta.
- Pass 10 Il-cranberries imnixxfa għal darb'oħra sprinkle ammont żgħir ta 'zokkor fi trab, ibiddlu ġo ħġieġ nadif jew vażetti tal-metall. Agħlaq sewwa. Biex tittratta din id-deżerta lil qraba u ħbieb. Ħin twil biex tinħażen mhux meħtieġ.