- Pejst Fusilli - 450 Gramma
- melħ - Għat-togħma
- żejt taż-żebbuġa - 2 kuċċarini
- tewm - 3 snien
- qxur tal-bżar aħmar - pinch 1
- Tadam taċ-ċirasa - 450 gramma
- Swiss Chard - 220 Gramma
- ġobon tal-mogħża - 220 gramma
- Ġewż - 1/2 kikkra
- Ġobon Parmesan - Tazza 1/4
1. Aħsel u chard Żvizzeru mqatta 'xkumat. Imsaħ il-ġobon tal-mogħża. Ġewż tal-patata maqtugħa nofs. Itħan it-tewm. Tadam Cherry maqtugħa nofs. Wassal 1.8 litru ta 'ilma f'tazza sa għadma. Żid 1 tablespoon ta 'melħ u għaġin, ħawwad u sajt sakemm lest, skond l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett. Tarmi l-għaġin f'kolander, ixxotta l-ilma u rritorna l-għaġin lura lejn il-pan. Riserva 1 tazza ta 'għaġin. 2. F'qiegħ kbir ta 'qali bil-kisi li ma jsaddadx, żejt tas-sħana taż-żebbuġa, tewm mqatta' u qxur tal-bżar aħmar fuq sħana medja. Żid it-tadam taċ-ċirasa, iċ-chard Żvizzeru u kuċċarina tal-melħ. 3. Għatti l-pan b'għatu u ħalliha ttektek, waqt li tħawwad xi kultant, ħawwad it-tadam, sa dakinhar, il-barbun mhux sag, u t-tadam mhux se jsir artab. 4. Ħawwad l-għaġin f'panka bil-ġobon tal-mogħoż u tazza ta 'likwidu riżervat. Żid it-taħlita tat-tadam, il-ġewża, il-ġobon Parmesan maħkuk u ħawwad. Jekk il-zalza hija ħoxna wisq, żid aktar likwidu. Ibgħat minnufih.
Noti: 4