- Pike - 1,5-2 Kilogramm
- Basla - 1-2 biċċiet
- Krema qarsa - 100-150 gramma
- Dqiq - 2-3 Art. mgħaref
- Melħ - 1 kuċċarina
- Bajja tal-weraq - 1-2 biċċiet
- Żejt veġetali - 100-150 Milliliters
- Ħxejjex aromatiċi, tursin - 100 Gramma
Aħna naddaf il-pikka, minjiera. Aqta 'r-ras u d-denb għas-soppa. Il-bqija jinqata 'f'biċċiet żgħar. Solim, bżar, żid il-weraq tar-rand u ħallih immarinat. Aħna nodfa basla, maqtugħa f'nofs anelli u fry fi skillet ma 'żejt veġetali. Inħejnu l-biċċiet tal-ħut fid-dqiq u fry sakemm deheb. Fuq il-ħut lest agħti l-basla moqlija, il-krema qarsa. Perch. Żid il-ħwawar favoriti tiegħek. Għatti l-għatu u ħalliha ttektek għal 15-il minuta fuq nar żgħir. Jekk il-krema qarsa hija ħoxna - tista 'tiddilwixxiha bl-ilma.
Inbejjed: 4-5