Qamħirrum bħala frott u kultura ta 'frott żgħir kien magħruf f'Ruma antika u l-Greċja, fejn kien ikkunsidrat mhux biss bħala materja prima għall-preparazzjoni ta' Delicious, iżda wkoll Aphrodisiac qawwija. Bħalissa, ħsad ġeneruż ta 'l-ilbieba jiġi maħsud fl-Ewropa, l-Asja u l-Amerika ta' Fuq. Fil-latitudnijiet tagħna l-ħanżira Ġappuniża ġiet ikkultivata b'suċċess għal żmien twil u l-impjant jittolera perfettament il-ġlata domestika, fir-rebbiegħa jixtieq bi fjur sabiħ u huwa reżistenti għan-nixfa tas-sajf. Il-frott ta 'l-ilbieba jidher bħall-lanġas jew it-tuffieħ isfar qawwi enormi, u t-togħma hija ħelwa aċiduża u tart. U liema aroma pjaċevoli din il-frott "eżotiku" għandha! Barra minn hekk, l-ilbieba fih numru ta 'mikroelementi u vitamini utli, li huma preservati wara trattament bis-sħana. Tabilħaqq, il-ġamm tas-salvaġġ huwa meqjus bħala "antibijotiku" naturali, peress li jippossjedi proprjetajiet antipiretiċi u jippromwovi t-tisħiħ tal-immunità. Allura, kif issajjar il-ġamm l-aktar Delicious mill-ħanżira? Riċetti pass pass bi stampi (ritratt) u vidjows ta 'ġamm ma' kunjardi tal-ħanżira li ssib fil-kulinari "piggy bank" tagħna - bil-lumi, ġewż, tuffieħ, ħwawar. Bl-għajnuna ta 'riċetta sempliċi tagħna, kull sid jista' jissajjar għax-xitwa jittratta Delicious f'multiVark jew pan konvenzjonali - fil-ħanżira tax-xitwa se jsir "helper" reali għall-prevenzjoni u t-trattament ta 'ħafna mard. U biss sorpriża lill-mistednin b'togħma interessanti ġdida, wara li servew saucer tat-te bil-ġamm tal-marlozz - aptit pjaċevoli!
L-aktar riċetta Delicious għal ġamm minn ħanżira fi multivark - pass pass b'ritratt, video
Ingredjenti meħtieġa għat-tħejjija tal-ġamm l-aktar delikat bil-ħanżira fil-grupp multivark:
- quince - 1 kg
- zokkor - 900 gr.
Ġamm mmerraq fuq ir-riċetta għal multivark - struzzjonijiet pass pass b'ritratt:
- Frott ta 'l-ilbieba jiġi maħsul taħt ilma ġieri u mxarrab b'xugaman tal-karti. Aqta 'tnejn, neħħi l-parti ta' ġewwa ma 'żrieragħ.
- Il-laħam tal-frott għandu jinqata 'f'qatgħat ta' daqs medju u mgħottija biz-zokkor fi skutella tal-enamel. Sabiex il-biċċiet tal-frott ikunu mxarrba biz-zokkor, ħallathom u ħallihom joqgħodu għal madwar tlett ijiem. Matul dan il-perjodu, il-massa hija mħallta regolarment għal distribuzzjoni aħjar taz-zokkor.
- Wara l- "sokopuskaniya" il-kontenuti tal-iskutella nibagħtu lill-iskutella tal-multivark.
- Aħna nuru l-programm "Jam / Desserts" jew "Quenching" għal madwar 22 minuta.
- Wara s-sinjal mill-grupp multivark, aħna nferraq it-trattament f'kontenitur separat u ipprepara biex igawdi r-riżultat - il-ġamm tal-marlozz jinstabx ħafna fit-togħma u fragranti. Ejja nibdew it-te tax-xorb!
Ġamm delikat minn ħanut tal-pasti ma 'għasel u kannella - riċetta pass pass b'ittri ta' Ħelwa lest
Il-lista tal-ingredjenti għar-riċetta għall-ġamm tas-sbuħija tal-għasel l-aktar tastiest:
- frott ta 'Sardin - 950 gr.
- ilma 400 ml
- kannella - 2 gr.
- għasel - 1,45 kg
Preparazzjoni ta 'ġamm ma' marmell, għasel u kannella - deskrizzjoni tar-riċetta pass pass:
- L-ewwel, aħna neħħi l-frott ta 'l-ilbieba mill-qoxra u aqta' l-qalba. Aqta 'f'qatgħat ta' madwar 1.5 ċm ħxuna u għalli f'ilma jagħli għal 10 minuti.
- Wara li tislaq il-frott, aħna ma neħħix l-ilma, iżda żid għasel u kannella u poġġih fuq in-nar mill-ġdid. Il-ġulepp jitħawwad b'mod kostanti sakemm l-għasel jinħall kompletament.
- Wara li ħoll l-għasel, poġġejna l-lobi tal-ħanżira mgħollija f'panza u nħejjew sakemm il-ġulepp iġorr.
- Il-ġamm tas-salamun jaħraq jitferra fuq vażetti sterilizzati u mgħottija b'għotjien. Wara t-tkessiħ nibagħtu laned b'ħelwa għall-ixkaffa tal-friġġ - sa x-xitwa jew kif ser. Tender u fragranti, ġamm tal-marlozz ma 'l-għasel u l-kannella se jkun deżerta eċċellenti għat-tè u preventiva kontra l-irjiħat staġjonali. Ipprova fuq is-saħħa tiegħek!
Ġamm sempliċi mill-ħanżira Ġappuniża għax-xitwa - riċetta b'ritratt
Ingredjenti skond ir-riċetta ta 'ġamm sempliċi minn ħanżira Ġappuniża:
- quince - 0,5 kg
- ilma 150 ml
- zokkor - 350 gr.
Kif issajjar ġamm sempliċi mill-ħanżira Ġappuniża għax-xitwa:
- Frott tal-majjal maqtugħ f'nofs u ħieles mill-kaxxa taż-żerriegħa. Kull parti hija maqsuma f'diversi biċċiet.
- Qamħirrum imqattgħin imqatta 'jitqiegħed f'panza u mgħottija biz-zokkor. Ħawwad, għatti l-kontenitur b'għatu u poġġih fil-friġġ għal ġurnata - għall-juicing.
- Imla l-frott bl-ilma u ħallih jagħli fuq sħana moderata. Imsaħ għal 5 minuti, ħallieh u ħalliha tkessaħ. Imbagħad għal darb'oħra nibagħtu lin-nirien u għadu l-fwar bi tkessiħ sussegwenti. Wara ripetizzjoni ta '5 - 6 darbiet il-proċedura, jista' jiġi nnotat li l-ġamm sar saturat, u l-lobuli - tisqija trasparenti u ħalq.
- Ġelat lest huwa mifrux immedjatament fuq vażetti sterilizzati qabel u rroljati. Fix-xitwa, qxur tal-qwiebel bħal dan jista 'jintuża bħala mili għal torti domestiċi, rollijiet, u bħala żieda ma' syrniki u pancakes. Stunningly fit-togħma, sempliċi u utli ħafna!
Ġamm trasparenti minn kunjardi tal-ħanżira - riċetta pass pass b'ritratt
Għal riċetta ta 'ġamm trasparenti ma' l-ilbieba u t-tuffieħ ser ikollok bżonn l-ingredjenti:
- tuffieħ - 50 gr.
- quince - 1 kg
- zokkor - 500 gr.
- ilma - 200 ml
- meraq ta 'lumi wieħed
Il-ġbir tal-ġamm tal-marlozz tat-tuffieħ għax-xitwa:
- It-tuffieħ huwa maħsul, imqaxxar u maqtugħ fin-nofs b'ħabb. Il-frott ta 'l-ilbieba huwa wkoll minjieri u, wara l-qtugħ, inneħħu l-parti ta' ġewwa. Imbagħad il-frott jinqata 'f'biċċiet bejn wieħed u ieħor l-istess daqs u jitferra f'panza.
- Biċċiet ta 'tuffieħ u pasti tal-larinġ huma mħallta, mgħottija biz-zokkor u ħalli għal 3-4 sigħat biex inixxu meraq. Imbagħad, jekk meħtieġ, żid l-ilma - jekk it-tuffieħ ma jkunux ħelu. Nilbsu l-meraq tal-lumi, ħallat kollox u nġibuhom lesti fuq sħana baxxa.
- Meta l-lobuli tal-frott isiru trasparenti u artab, neħħi l-ġamm mis-sħana u ippakkjah fuq vażetti sterilizzati nodfa. Wara t-tkessiħ, aħna nikkalibraw il-bottijiet bil-ġamm tal-marlozz għal ħażna permanenti fi pantry jew kantina.