Ġelat homemade "Tiramisu" It-tisħin tas-sajf qiegħed joqrob, meta trid tiltaqa 'fid-dell tas-siġar, tixrob soft drink jew tgawdi ġelat Delicious. Nipproponi li nagħmel ġelat fid-dar. Huwa simili ħafna fil-kompożizzjoni għal tiramisu reali, għalhekk l-isem tiegħu. A fragranti, ġentili, b'biċċiet ta 'ċikkulata u cookies Savoyardi, mhux se jħalli lil xi ħadd indifferenti!
Ingredjenti:- Ġobon Mascarpone 250 g
- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Kafè espress kafè 20 ml
- Cognac 40 ml
- Zokkor 20g
- Ċikkulata iswed 40 g
- Cookies Savoyardi 25 g
- Ħalib 30 ml
- Pass 1 Biex nagħmlu l-ġelat neħtieġu ħalib, zokkor, mascarpone, ċikkulata, bajd, Savoyardi, espresso, Cognac.
- Stadju 2 Is-sallura separata mill-proteini.
- Stadju 3 Qabbad l-isfar u z-zokkor.
- Pass 4 Taħbit ma 'blender sakemm tkun lush.
- Pass 5 Żid mal-piż tal-isfar mascarpone, cognac, kafè, ħalib.
- Pass 6 Naħla mill-ġdid.
- Stadju 7 Poġġi l-massa fil-kontenitur għall-iffriżar. Poġġi fil-friża għal siegħa.
- Stadju 8 Neħħi l-massa mill-friża u tegħlibha bl-blender sakemm tkun bla xkiel. Poġġi fil-friża għal darb'oħra għal siegħa. Wara siegħa, erġa 'taħlita ma' blender.
- Pass 9 Żid iċ-ċikkulata u savoyardi maqtugħa f'biċċiet żgħar. Ħawwad. Poġġi fil-friża għal 4 sigħat.
- Pass 10 Iservu porzjon ta 'ġelat bil-porzjon, billi żżomm porzjonijiet b'kuċċarina għall-ġelat.