- Ġewż aħdar - 1 Kilogramm
- Zokkor - 500 Gramma
- Ilma - 0,5 Litri
- Vanillin - 0.1 gramma
- Kannella - - Biex togħma
Biex tagħmel ġamm mill-ġewż, se tieħu ħafna ħin! Għalhekk tkun lest biex ma tgħaġġax. Ġewż jagħżlu kbar, sħaħ. U tagħmel il-ġamm kif deskritt hawn taħt. Għalhekk, ir-riċetta għall-ġamm mill-ġewż: 1. Iġbor il-ġewż miż-żewġ naħat b'biċċa stuck-up u poġġi t-toqba fit-toqba fid-dwiefer. 2. Imbagħad poġġihom f'pan pan tal-enamel, imla b'ilma kiesaħ u tinsa minnhom għal 10 ijiem. Jiġifieri, tinsiex, ibdel l-ilma darba kull tlett ijiem. 3. Ferra l-ġewż imxarrba għal 15-il minuta, ixxotta, ferra l-ilma kiesaħ u tinsisti għal 24 siegħa. Issa għandek tibdel l-ilma 2-3 darbiet. 4. Fl-aħħar tal-ġurnata, armi l-ġewż ġo colander, ħallihom jinxfu. 5. F'dak iż-żmien, issajjar il-ġulepp taz-zokkor mill-ilma u taz-zokkor, ħalliha tkessaħ għal madwar 50 grad u daħħal il-ġewż fiha. Żid il-vanillina u l-kannella. Leave għal ġurnata. 6. Wara jum, il-ġewż għandu jitneħħa mill-ġulepp u msajjar sa ħxuna. Bl-istess mod, żewġ koki oħra. 7. Meta l-ġulepp taz-zokkor jidher qisu ġelatina, poġġi l-ġewż ġo fih, issajjar għal 10 minuti u mbagħad, poġġiha f'ħażna msaħħna u msaħħna, spin u kessaħ f'temperatura tal-kamra. Pjaċevoli!
Inbejjed: 15