- Tuffieħ - 3-4 kilogrammi
- Zokkor - 1 Kilogramm
- Pakkett ta 'zokkor tal-vanilla - biċċa 1 (jew vina tal-vanilla)
- Kannella - - Biex togħma
- Aċidu ċitriku - - Biex togħma
Fil-tuffieħ aħna neħħi qalba b'ossikoli, u aqta 'r-rita jekk tkun sod. Wara kollox, il-ġilda fiha l-aktar vitamini. Kun żgur li tlaħlaħ it-tuffieħ sewwa u tipprova tfittex ir-rustic. Ħallihom ma jkunux sbieħ kemm huma fil-ħwienet, imma jekk huma jixtiequ dudu, allura m'hemm l-ebda kimika hemm. U issa se nieħdu l-ġamm. Tista 'tagħmel ġamm minn tuffieħ mingħajr battikata, wara "passi" tiegħi. 1. Laħlaħ, qatgħa t-tuffieħ u maqtugħin flieli. 2. Poġġi l-lobuli ġol pejst, imbexxex biz-zokkor. Ħalliha matul il-lejl. 3. Filgħodu tpoġġi l-pan fuq sħana medja, ħalli t-tuffieħ jagħli, issajjar għal 20 minuta. 4. Neħħi mill-pjanċa. Ħalli l-ġamm jibred. Imbagħad mill-ġdid għall-ħażna u kessaħ. Irrepeti l-proċedura darba oħra (għandek biss tliet darbiet). 5. Fit-tmiem tal-aħħar tisjir żid il-ħwawar - il-kannella, il-vanilla u l-aċidu ċitriku. 6. Poġġi l-ġamm sħun fuq il-vażetti sterilizzati u armihom. Bon appetit!
Noti: 10