- dqiq - 2 1/2 kikkra
- ħafur - 1 tazza
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina
- kannella mitħun - 1 kuċċarina
- Melħ - 3/4 kuċċarini
- butir imrattab - 16 Art. mgħaref (2 bsaten)
- zokkor abjad - 1 tazza
- zokkor ismar - 1 tazza
- bajd - biċċa 1
- estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina
- Purè tal-qargħa - 1 tazza
1. Preheat il-forn għal 175 grad. Żid il-folja tal-ħami bil-karta tal-pern jew bit-tapit tas-silikon, imwarrba. Fi skutella medja, ħallat id-dqiq, il-flejks tal-ħafur, it-trab tal-ħami, il-kannella mitħuna u l-melħ. Fi skutella medja ħallat il-butir u ż-żewġ tipi ta 'zokkor f'veloċità medja għal 1 minuta qabel ma tifforma konsistenza krema. Żid il-bajd u l-fuħħar sakemm ma tagħmilx. Żid l-estratt tal-vanilla u l-purejiet tal-qara ħamra, imsawta. 2. Naqqas il-veloċità tat-taħlita, żid ftit ftit it-taħlita tad-dqiq u damha b'veloċità baxxa sakemm tiġi ffurmata konsistenza uniformi. Permezz ta 'kuċċarina għall-ġelat poġġi l-blalen tal-għaġina fuq folja preparata tal-ħami. 3. Uża fuq kull cookie madwar 1 kuċċarina ta 'għaġina bi slide. Poġġi l-folja tal-ħami fil-forn u ħalli l-gallettini għal 12-15-il minuta sakemm dan ikun kannella fit-truf. 4. Ħalli l-fwied ippreparat ħafif jibred fuq folja tal-ħami. Imbagħad poġġi l-cookies fuq il-counter u ħallih jiksaħ kompletament qabel ma sservi.
Noti: 10