- Dqiq - 1 3/4 Tazzi
- dqiq tal-qamħ - 1/2 kikkra
- Flakes instantanji tal-ħafur - 1/2 kikkra (flimkien ma 'qxur għat-tbexxix)
- trab tal-ħami - 1 st. kuċċarina
- zokkor - 1 st. kuċċarina
- melħ - 1 kuċċarina
- Butir imkessaħ - 220 Gramma
- xorrox tal-butir imkessaħ - 1/4 tazza
- ġulepp ta 'l-aġġru - 1/4 tazza (flimkien ma' 1/4 tazza fil-glaze)
- bajd kbir - 2 biċċiet
- trab taz-zokkor - 1/2 Tazzi (glaze)
- estratt tal-vanilla - 1/2 kuċċarina (silġ)
1. Preheat il-forn għal 200 grad. Fi skutella, ħallat id-dqiq, il-ħafur, it-trab tal-ħami, iz-zokkor u l-melħ. Żid il-butir, maqtugħ f'biċċiet b'dimensjoni ta '1 ċm, u taħbit b'veloċità baxxa. Ħallat ix-xorrox tal-butir, ġulepp tal-maple u bajd. Żid mat-taħlita taż-żejt u ħawwad. L-għaġina tista 'twaħħal. 2. Poġġi l-għaġina fuq wiċċ imdawwar sew. Irrombla l-għaġina għal ħxuna ta '2-2.5 ċm. Għandek tara biċċiet ta' butir fl-għaġina. Bl-għajnuna ta 'moffa, aqta' l-cookies b'dijametru ta '7.5 ċm u poġġihom fuq folja tal-ħami miksija b'karta tal-perv. Għaqqad ir-ruttam tal-għaġina u aqta 'l-gallettini. 3. Agħmel il-gallettini għal 20-25 minuti, sakemm it-tarf iqarmeċ. 4. Biex tagħmel l-glaze, ħawwad iz-zokkor trab, il-ġulepp tal-maple u l-estratt tal-vanilla. Meta l-gallettini jiġu moħmija, berred għal 5 minuti, u mbagħad ferra 'kull għaġina b'1 tablespoon ta' glaze. Laħlaħ il-qxur tal-ħafur fuq il-quċċata u sservi.
Noti: 10-11