- dqiq - ħġieġ 1
- Crackers fl-istazzjon tal-gass Taljan - 2 Cups
- bżar iswed mitħun - 1/2 kuċċarina
- bżar Cayenne - 1/2 kuċċarina
- bajd, taħbit - 2 biċċiet
- ilma - 2 punti. mgħaref
- flett tat-tiġieġ - 24 biċċa
- mayonnaise - ħġieġ 1
- Horseradish ippreparat - 3 Art. mgħaref
- krema qarsa - 1/2 kikkra
- Mustarda lest - 3 Art. mgħaref (u zalza Worcestershire)
Fi skutella baxxa, ferra 'fid-dqiq. Poġġi r-rusks fi skutella baxxa oħra u ħallat ma 'bżar iswed mitħun u bżar tal-kajenne. Qabbad il-bajd u l-ilma fi skutella żgħira. Kull biċċa tat-tiġieġ tinqaleb individwalment fid-dqiq, immellaq fil-bajd u poġġi f'forma ta 'frak tal-ħobż, imwarrba. Saħħan iż-żejt fil-friża tal-fond sa 375 gradi Fahrenheit (190 grad C). F'lottijiet żgħar, tiwi it-tiġieġ 6-8 minuti, jew sa kannella dehbi. Neħħi t-tiġieġ min-nar u nixxef fuq xugamani tal-karti. Fi skutella żgħira separata, għaqqad il-mayonnaise, il-horseradish, il-krema qarsa, ix-zalzett Worcestershire u l-mustarda. Ħawwad tajjeb u sservi ma 'tiġieġ.
Noti: 8