- liri ta 'ġwienaħ tat-tiġieġ - 5 biċċiet
- melħ - 1 st. kuċċarina
- trab tat-tewm - 2 oġġetti. mgħaref
- Trab tal-basal - 2 oġġetti. mgħaref
- bżar iswed mitħun - 2 Art. mgħaref
- glutamate sodium (MSG jew enhancer tat-togħma Accent) (mhux obbligatorju) - 1 st. kuċċarina
- Mustarda lest - 3 Art. mgħaref
- dqiq - 3 Tazzi
- Żjut tat-tisjir - 1 litru
Ġwienaħ tat-tiġieġ tal-istaġun fuq iż-żewġ naħat b'melħ, trab tat-tewm, trab tal-basal u bżar. Għatti kull porzjon b'saff irqiq ta 'mustarda. Tista 'tagħmel dan bil-pinzell jew bis-swaba' tiegħek. Poġġi d-dqiq f'borża tal-plastik, żid it-tiġieġ u ħawwad biex tkopriha bid-dqiq. Saħħan iż-żejt fryer tal-fond jew qali tqil tqil sa 350 grad Fahrenheit (175 grad C). Meta ż-żejt ikun sħun, żid it-tiġieġa u sajjar għal madwar 6 minuti fuq kull naħa, jew sakemm ikun hemm flussi ċari tal-meraq. Ixxotta fuq xugamani tal-karti, u friġġ madwar 5 minuti qabel ma sservi.
Noti: 10