Fenek mimli fl-inbid Il-laħam tal-fenek jirreferi għal prodotti tad-dieta u tal-ħaxix. Jipproduċi platti exquisite li jistgħu jissodisfaw il-gosti tal-gourmets l-aktar impenjattivi u jżidu l-effikaċja ta 'dieta b'kaloriji baxxi jew li ttejjeb is-saħħa. Il-fenek huwa stewed, moħmi, imsajjar minnu, ixwi, patè, kuklar imqattgħin. Il-fenek imnixxef huwa artab ħafna u delikat, speċjalment jekk tuża ingredjenti sofistikati bħal inbid, kosbor, kurrat. Ħafna nisa tad-dar l-aktar spiss ibidu l-fenek fil-krema qarsa. Bla dubju, din ir-riċetta hija waħda mill-fenek aħjar, iżda stewed, immarinat minn qabel fl-inbid u l-ħxejjex aromatiċi pikkanti, int mhux se tkun inqas. Dan huwa dixx kbir - Delicious, oriġinali, sbieħ, kapaċi ta 'pranzu tal-familja ordinarja jduru solenni. Huwa jkun kuntent li jiekol u adulti u tfal. Fuq il-garnish għall-fenek ippriservat, tista 'sservi patata, ross mgħolli, ħxejjex stewed. Imma l-aħjar ħaġa, hu se juri t-togħma kollha tiegħu b'ħxejjex friski jew insalata minnhom.
Ingredjenti:- Fenek 1300 g
- Basal 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Kurrat 1 pc.
- Żejt tal-ġirasol raffinat tal-ġirasol 3 tbsp. l.
- Kosbor niexef 2 Tsp.
- Oregano niexef 1 Tsp.
- Tadam 3 biċċa.
- Inbid abjad xott 500 ml
- Bżar iswed 2 pinch
- Melħ 3 pinch
- Tewm 2 sinniet
- Pass 1 Biex tipprepara d-dixx, ħu l-fenek (mqatta 'f'porzjonijiet), basal, karrotti, kurrat, nbid xott abjad, ħwawar, tadam u żejt veġetali.
- Stadju 2 Basal u karrotti qoxra u aħsel. Basla maqtugħa f'nofs anelli, u karrotti f'ċirku.
- Stadju 3 Aqta 'l-parti bajda tal-kurrat f'ċirku rqiq.
- Pass 4 F'tazzna kbira, saħħan iż-żejt veġetali, żid il-kosbor u l-oregano - saħħan kull 1-2 minuti.
- Pass 5 Imbagħad żid il-ħxejjex u ħawwad sew.
- Stadju 6 Poġġi f'ban tal-fenek, ferra l-inbid - ħalli f'temperatura tal-kamra għal 30 minuta.
- Stadju 7 Aħsel it-tadam u qatgħathom kbar.
- Stadju 8 Żid it-tadam u ftit ilma mal-pan, sabiex il-fenek ikun mgħotti bi ftit likwidu.
- Pass 9 Stufi fuq sħana baxxa għal siegħa wara li togħlija. 5 minuti qabel ma taqleb, żid it-tewm, imqatta 'f'biċċiet.