- lira ta 'ravioli bil-ġobon - biċċa 1
- fungus kbir Portobello - 2 biċċiet
- Inbid abjad - 1/4 tal-ħġieġ
- tursin frisk imqatta '- 1 st. kuċċarina
- Qronfol tat-tewm - 2 biċċiet
- uqija ta 'zalza tal-għaġin - 8 biċċiet
- ġobon Parmesan maħkuk - 1/3 Ħġieġ (melħ u bżar għat-togħma)
Aqbad pot kbir ta 'ilma ftit immellaħ għal bojler. Żid il-għaġina u sajjar għal madwar 8 sa 10 minuti; ixxotta l-ilma. Fil-frattemp, ipprepara l-faqqiegħ, il-ħasil u l-qxur tal-faqqiegħ bir-reqqa; Armi s-saqajn. F'qiegħ ta 'qali medju fuq sħana baxxa, ħallat l-inbid, il-brasselli tewm, it-tewm u l-faqqiegħ, ħallat bis-sħiħ, waqt li tħawwad, għal madwar 5 minuti jew sakemm il-faqqiegħ ikun imsajjar kompletament. Neħħi l-qali mill-nar u gradwalment żid il-zalza, ħawwad biex tħallat, staġun bil-melħ u bżar għall-togħma. Iddividi l-għaġina bis-sħana f'erba 'porzjonijiet u aqbad il-zalza fuq il-għaġina. Ahmil bil-ğobon u jservu immedjatament.
Noti: 4