Xarba pikkanti minn frott imnixxef Bil-miġja tal-ħarifa, ix-xewqa li titlaq filgħaxija friska l-inkwiet kollha, tinbidel f'kapetta sħuna, u, tara l-estinzjoni, żomm xi ħaġa sħuna, fragranti u tisħin f'idejn. Għal dawn l-għanijiet, ix-xarba ideali hija xarba minn frott imnixxef b'varjetà ta 'ħwawar: ġinġer, kardamomu, qronfol u asterisk. Din ix-xarba hija sostitut mhux alkoħoliku li jixraq għall-inbid mielaħ, barra minn hekk huwa utli ħafna.
Ingredjenti:- Tnabar imnixxef 250 g
- Apple 2 pcs.
- Pruna 50g
- Żbib ħafif 250 g
- Ilma 1500 ml
- Ġinġer xott 10g
- Qronfol 4 g
- Karamomja 4 g
- Badyan (star anise) 1 stilla
- Orange 1 pc.
- Pass 1 Preparazzjoni tax-xarba għal xarba, tieħu oranġjo, tuffieħ, żbib, pruna, tin u ħwawar: kardamomu, anisi, sinna, ġinġer (mitħun jew frisk).
- Stadju 2 Qaxxar it-tuffieħ mill-qoxra u l-qalba u maqtugħin f'qid ta 'daqs medju.
- Stadju 3 Nixxef il-frott imnixxef u chop fin. Iż-żbib għandu jiġi mrażżan f'mehrież jew mgħarfa.
- Pass 4 Poġġi l-frott imnixxef, it-tuffieħ u l-ħwawar f'xi qali, ferra 'biżżejjed ilma biex tkopri l-frott imnixxef u poġġih fuq nar bil-mod għal madwar 20 minuta.
- Pass 5 Imbagħad żid l-ammont meħtieġ ta 'ilma u ħallih jagħli.
- Pass 6 Imbagħad, ħassar il-frott imnixxef fuq passatur. Tinsiex li tpoġġi kontenitur taħt il-għarbiel!
- Pass 7 Agħfas il-meraq minn 1 oranġjo u żidha max-xarba sħuna lesta.
- Pass 8 Ix-xarba lest hija l-aħjar li tixrob sħun.