- kannella - 1 kuċċarina
- Kardamomu mitħun - 1 kuċċarina
- Ġinġer tal-art - 3/4 kuċċarini
- Qronfol mitħun - 3/4 kuċċarini
- Ġewż mitħun mil-qiegħ - 3/4 kuċċarini
- zokkor - 2 punti. mgħaref
- Dqiq - 2 1/4 Tazzi
- weraq tat-te, borża - biċċa 1
- melħ - 1/2 kuċċarina
- butir imrattab - 1 tazza
- zokkor tal-ħelu - 1/2 kikkra
1. Preheat il-forn għal 150 grad. Għatti l-forma tal-kejk bil-karta tal-parċmina. Fi skutella żgħira, ħallat il-kannella, il-kardamomu, il-ġinġer, l-imsiemer tal-qronfol u n-noċemuskata. 2. Ħallat kuċċarina waħda tat-taħlita ġo skutella żgħira separata b'2 tablespoons ta 'zokkor, imwarrba. 3. Fi skutella medja, ħallat il-weraq tat-te u taħlita ta 'ħwawar bid-dqiq u l-melħ, imwarrba. Imsaħ il-butir u z-zokkor li jibqa 'fi skutella kbira b'taħlita. Żid it-taħlita tad-dqiq u dam sakemm l-għaġina tkun bħar-ramel imxarrab. 5. Poġġi l-għaġina f'forma moffa. Sprinkle fuq ma 'taħlita ta' zokkor u ħwawar. 6. Imsaħ fil-forn għal bejn 30 u 35 minuta sakemm il-ponta tkun solida u t-truf tad-deheb. Ħalli t-tiġieġ imsajjar jibred, imqatta 'f'biċċiet u sservi.
Noti: 8