- butir - 3/4 Tazzi (temperatura tal-kamra mhux maħlula, flimkien ma 'żejt tal-forma)
- trab tal-kawkaw - 3/4 Ħġieġ
- dqiq - 3/4 Ħġieġ
- trab tal-ħami - 1/2 kuċċarina
- melħ - 1/4 kuċċarina
- zokkor - ħġieġ 1
- bajd kbir - 3 biċċiet
- estratt ta 'vanilla - 1 kuċċarina
- krema qarsa - 1/2 kikkra
- krema ħoxna - ħġieġ 1
- żmalt taċ-ċikkulata - - Biex togħma
Preheat il-forn għal 160 grad. Ifflassja d-dixx tal-ħami u sprinkle il-qiegħ u l-ħitan tal-moffa tal-kawkaw. Ħawwad l-eċċess. Sift flimkien ma 'dqiq tal-kawkaw, trab tal-ħami u melħ. Ħallat il-butir u 1 tazza ta 'zokkor b'mejl elettriku f'veloċità għolja. Żid il-bajd wieħed wieħed billi tixbaħ wara kull żieda. Żid il-vanilla. Naqqas il-veloċità f'livell baxx. Żid it-taħlita tad-dqiq f'żewġ settijiet, billi tbiddilhom bil-krema qarsa. Poġġi l-għaġina fil-forma ppreparata. Imsaħ għal 30 sa 35 minuta. Ħalli jiksaħ fil-forma ta '10 minuti, imbagħad ibblendja mal-gradilja u ħalliha tibred kompletament. Issettja r-rack bil-kejk fuq il-folja tal-ħami. Ferra l-kejk bil-glaze, bil-mod il-livell bi spatula jew sikkina tal-mejda biex tkopri. Ħallih joqgħod għal madwar 30 minuta. Jekk mixtieq, aqbad il-krema b'taħlita u l-bqija 2 tablespoons ta 'zokkor. Iservu l-kejk bil-krema bit-tarjola u ċ-ċikkulata.
Inbejjed: 10-12