Tisjir tal-għaġina tal-lanġas Xorb alkoħoliku jista 'jintuża mhux biss għall-iskop maħsub tagħhom jew bħala kompressi. Ħafna minnhom, speċjalment l-inbejjed, huma l-ingredjenti obbligatorji ta 'xi sopop, stews, deżerti. Iżda ħafna drabi dan ix-xorb mhux qawwi u pjuttost ħelu u fragranti. Iżda fil-kċina Taljana ħafna drabi għal tisjir tal-laħam, frott tal-baħar u deżerti tintuża xarba pjuttost b'saħħitha - grappa, li essenzjalment hija xibka kbira mill-iskart tal-produzzjoni tal-inbid. Grappa huwa mxarrba, per eżempju, bil-majjal jew gambli, qabel ma qalihom, iħejju deżerti "drunken" mill-frawli jew lanġas, żidha mal-għaġina meta tpoġġi t-torti u prodotti oħra. Ipprova u tħoss bħal Signor Taljan, u issajjar minflok qoxra Delicious imma familjari bil-qoxra tas-tuffieħ bil-għaġina bil-grappa. Il-mistednin tiegħek qatt mhu se jispellaw fejn minn din id-deżerta ħadu n-noti ta 'lewż, vanilla u żrieragħ tal-għeneb. U dan mhux il-virtujiet kollha ta 'kejk offert u pikkanti bil-lanġas u l-grappa. Allura, ejja nibdew ...
Ingredjenti:- Dqiq tal-qamħ 200 g
- Zokkor 180g
- Butir 110 g
- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Pera 2 pcs.
- Grappa 50 ml
- Trab tal-kannella 1 Tsp.
- Trab tal-ħami 1 Tsp.
- Pass 1 Għal torta bil-lanġas u l-lanġas medji ta 'grappa 2 aħsel, qaxxat u maqtugħ f'biċċiet 3-5 mm ħxuna.
- Pass 2 Tbexxex il-lanġas imqatta 'bil-meraq tal-lumi sabiex ma jiskurawx.
- Stadju 3 Biex tagħmel test ta 'pie ma' lanġas u grappa, għaqqad l-ingredjenti niexfa: dqiq, zokkor, kannella u trab tal-ħami.
- Pass 4 Fi skutella oħra, aqbad il-butir pre-imrattab qabel il-kundizzjoni krema.
- Pass 5 Żid ftit ingredjenti niexfa għaż-żejt u ħawwad sew l-għaġina.
- Pass 6 Introduċi l-bajd wieħed wieħed u ħawwad mill-ġdid ukoll.
- Stadju 7 Żid il-grappa mal-għaġina lest.
- Pass 8 L-għamla għat-tisjir tal-ħami bil-grappa u l-lanġas hija mgħaffeġ bil-butir u mxerrda bid-dqiq.
- Pass 9 Ferra l-għaġina tal-għaġina fil-moffa u poġġi l-lanġas fuq nett.
- Pass 10 Qiegħed it-torta bil-lanġas u l-grappa f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 ° C u ermet għal 60-75 minuta. Ir-rieda li tivverifika t-torta bi skewer ta 'l-injam.