Delikatà għall-fannijiet tat-togħma taċ-ċikkulata Togħma vera għall-irġiel ħelu taċ-ċikkulata tas-snien! Biss kombinazzjoni meraviljuża ta 'ċikkulata, ħalib ikkondensat u lewż! Id-deżerta taċ-ċikkulata tixbaħ ċikkulata ratba kbira b'togħma rikka u lottijiet ta 'ġewż (li, bil-mod, tista' tiġi sostitwita jew supplimentata b'xi ġewż ieħor skont it-togħma tiegħek, cookies, frott imnixxef, ħelu tal-marshmallow). B'mod ġenerali, il-fudge huwa b'definizzjoni ta 'ċikkulata fudge, iżda fil-fatt huwa aktar bħal ċikkulata pre-ċikkulati jekk maqtugħa f'biċċiet żgħar. Tali ċikkulati jistgħu jintwew f'kaxxa u jiġu ppreżentati lill-ħbieb għal vaganza - kemm delikata kif ukoll mhux tas-soltu! Wirja speċjali ta 'dan Fudge hija niskata tan-noċemuskata, miżjuda mad-deżerta, u t-tbexxix bil-melħ tal-baħar ta' taħlit ħafif - irriżulta li huwa superb! Igawdu!
Ingredjenti:- Ċikkulata iswed 300 g
- Ħalib ikkondensat 250 g
- Walnut 80 g
- Ġellewż 80 g
- Butir 30 g
- Melħ tal-baħar 10 g
- Noċemuskata art 0.3 Tsp.
- Ħwawar ta 'l-ikel "Rom" 2 ml
- Pass 1 Biex tipprepara d-deżerta, neħtieġu ċikkulata sewda u ħalib ikkondensat, ġewż, ġellewż, butir, noċemuskata art, togħma "rum" (tista 'tagħmel mingħajrha jew ibdelha ma' 0.5 tbsp brandy), melħ tal-baħar ta 'tħin oħxon.
- Stadju 2 Poġġi l-ħalib ikkondensat ġo għonq b'ħitan ħoxnin. Iċ-ċikkulata nidħlu f'biċċiet u żid mal-ħalib ikkondensat.
- Stadju 3 Żid ukoll il-butir, in-noċemuskata mithun, it-togħma tar-rum.
- Pass 4 Ikkalkula l-ġewż u l-ġellewż f'forn jew microwave. Ferra 'fi skutella, ħallieh jibred.
- Pass 5 Poġġi l-pejst fuq in-nar u, waqt li tħawwad b'mod kostanti, ħalli ċ-ċikkulata tinħall kompletament. Meta l-massa ssir uniformi u bla xkiel - neħħi mis-sħana.
- Pass 6 Ferra l-ġewż fil-massa taċ-ċikkulata.
- Pass 7 Ħawwad.
- Pass 8 Forma żgħira (kwadra jew rettangolari) hija miksija bi parċmina għall-ħami, aħna nfirxu l-massa tal-ġewż taċ-ċikkulata, aħna nfirxu l-quċċata b'spatula tas-silikon (il-quċċata tad-deżerta hija livellata sewwa ħafna. Qiegħed il-formola ma 'Fudge fil-friġġ għal 10 minuti.
- Pass 9 Imbagħad nieħdu, sprinkle melħ tal-baħar b'tħin aħrax u mibgħut lill-friża għal siegħa.
- Pass 10 Wara siegħa, ħu l-fudge mill-formola, neħħi l-parċmina, aqtaq f'porzjonijiet u jservuha mat-tabella. Fudge huwa perfettament maħżun fil-friġġ bħala biċċa sħiħa, u f'forma mqatta '. Aħna jservu għal deżerta!