Ġewż, għasel u ċikkulata Aħna tant użati għal diversi prodotti tal-ħelu biż-żieda ta 'ċikkulata li qatt ma tidhrilna li l-possibbiltà tal-produzzjoni tagħhom dehru relattivament reċentement - fl-aħħar tas-seklu dsatax, meta l-kawkaw intgħallem biex jinqasam trab tal-kawkaw u butir tal-kawkaw. B'riżultat ta 'dan, sar possibbli li t-taħlita taċ-ċikkulata ma' ingredjenti oħra, u tiswa inqas. Qabel dan, huma wkoll imsajjar gallettini taċ-ċikkulata u pasti oħra, iżda peress li kemm zokkor u ċikkulata kienu għaljin ħafna f'dak il-ħin, biss l-elite jistgħu jaffordjaw tali deżerti. U qabel is-seklu sittax, iċ-ċikkulata kienet ikkunsmata biss f'forma likwida. Issa tista 'tixtri varjetà wiesgħa ta' ħlewwiet taċ-ċikkulata fil-maħżen, iżda m'intix ser issib tali cookie taċ-ċikkulata li aħna noffrulkom biex issajjar illum. Din hija xi ħaġa bejn il-ġewż tad-deżerta u l-frott imnixxef bil-ħġieġ. Mhux biss huwa oerhört fit-togħma, huwa wkoll nutrittiv ħafna u utli. Dawn il-gallettini taċ-ċikkulata jistgħu jsiru kemm kolazzjon eċċellenti, kif ukoll deżerta oriġinali, u anki jissostitwixxu pranzu sħiħ matul il-ġurnata tax-xogħol. Jekk tixtieq tesperimenta, żid pruna ftit, jew ibdel il-ġellewż bil-ġewż - it-togħma tirriżulta differenti, iżda dan mhux inqas attraenti.
Ingredjenti:- Dqiq tal-qamħ 0.5 tbsp.
- Lewż 100 g
- Ġellewż 150 g
- Berquq imnixxef 100 g
- Ċikkulata iswed 200 g
- Trab tal-kawkaw 4 Tsp.
- Trab tal-bżar iswed 1 Tsp.
- Għasel 2 tbsp. l.
- Zokkor 100 g
- Butir 10 g
- Pass 1 Biex tagħmel cookies, għandek bżonn ġewż, berquq imnixxef, dqiq, ċikkulata sewda, kawkaw u ħwawar.
- Stadju 2 Nixxef il-berquq imnixxef u aqta 'fil-kubi.
- It-tielet stadju nefaħ il-ġewż. Għaqqad berquq imnixxef, kawkaw, dqiq, bżar iswed u ġewż, u ħalli ftit ġewż għat-trab.
- Pass 4 Fi saucepan jgħaqqdu ċ-ċikkulata maqsuma, l-għasel u z-zokkor.
- Pass 5 Fuq nar bil-mod, dewweb iċ-ċikkulata, waqt li tħawwad kontinwament.
- Pass 6 Imbagħad għaqqad iċ-ċikkulata bl-ingredjenti niexfa u ħallat sew - tinkiseb għaġina.
- Stadju 7 Ifflassja l-folja tal-ħami bil-butir u agħti l-għaġina, u tifforma rettangolu minnha.
- Pass 8 Xarrab il-ġewż li fadal u ħallih f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 ° C għal 20 minuta.
- Pass 9 Aħħal il-kejk biex tkessaħ, u mbagħad inqatta 'f'pakketti kwadri.