- Bażi għall-pizza - biċċa 1 (Daqs medju jew kbir. Tista 'tixtri jew tieħu pre-imsajjar.)
- Faqqiegħ tal-gajdri - 400 Gramma
- Tadam - 2 biċċiet (wieħed għas-zalza u l-ieħor għall-mili.)
- Mozzarella - 150 Gramma
- Parmesan - 50 gramma
- Basile - 5-6 biċċiet (Frisk, 5-6 fergħat)
- Tewm - 1-2 Zubchikov
- Għoġiela - 1 kuċċarina
- Melħ - 1 Għat-togħma
- Zokkor - 1 kuċċarina
- Oregano - 1 Togħma
- Il-bżar iswed - 1 Għat-togħma
- Żejt taż-żebbuġa - 1 Biex togħma
Pizza bil-faqqiegħ tal-gajdra fid-dar, iżda bil-burdata Taljana. Riċetta: 1. Ħu forma addattata għall-ħami, ixkullha b'ammont żgħir ta 'żejt taż-żebbuġa u agħti l-bażi għall-pizza. Jekk ikollok għaġina homemade, imbagħad ħawwad l-għaġina bil-furketta diversi drabi, fuq iż-żona kollha. 2. Nieħdu l-faqqiegħ tal-gajdri u aħsel sewwa. Aqta 'r-riġlejn. Fi skutella fonda, ferraħ il-ħafur b'ilma jagħli u ħalli għal 10-15-il minuta, imbagħad neħħi l-ilma. 3. Fuq il-qali msaħħan, b'żewġ tablespoons ta 'żejt veġetali, agħti l-faqqiegħ tal-gajdra. Fuq nar tan-nar qawwi l-faqqiegħ tal-gajdra għal qoxra mgħaffeġ, ħawwad b'mod kostanti. 4. Ħu żewġ tadam u fwarhom b'ilma jagħli u qoxra. Aħna maqtugħin tadam wieħed f'ċirku rqiq jew nofs ċrieki. 5. Ħu t-tieni tadam u neħħi l-likwidu maż-żrieragħ. Poġġi t-tadam fil-blender, żid 1 kuċċarina ta 'zokkor, melħ u bżar - biex togħma. Ahna nolna kollox. 6. Aqbad il-qali, imsaħħan b'żewġ tablespoons ta 'żejt taż-żebbuġa u ħalliha siekta bit-taħlita miksuba fil-blender għall-konsistenza ta' zalza ħoxna. 7. Poġġi fil-blender maħkuk Parmesan, ħabaq frisk u qronfol ta 'tewm, imfarrak. 8. Zalza tat-tadam ippreparat allinjament il-bażi għall-pizza. Sprinkle ammont żgħir ta 'oreġnu xott. 9. Aqta 'l-mozzarella f'qatet irqiq u nfirx b'mod uniformi fuq il-bażi. 10. Imbagħad ixerdu l-faqqiegħ tal-gajdra moqlija u t-tadam imqatta 'qabel. 11. Sprinkle kollox b'taħlita mgħaffġa ta 'parmesan, ħabaq u tewm. Aħna nferrugħu kappar ftit. 12. Issa inti tista 'tibgħat il-pizza għal 20 minuta f'tisħin minn qabel għal 180 ° C. Ir-riċetta għat-tisjir tal-pizza bil-faqqiegħ tal-gajdriet, minkejja numru pjuttost kbir ta 'ingredjenti u azzjonijiet, hija pjuttost sempliċi. Ipprovaha u ara għalik innifsek! Buon appetito!
Noti: 4