- Butir, flimkien ma 'żejt għall-formola - 2 st. mgħaref
- Kurrat, imqatta 'rqiq (madwar 1 tazza) - 2 Biċċiet
- patata (450 g), imqaxxra u imqatta 'rqiq - 6 biċċiet
- melħ oħxon - 1/2 kuċċarina
- Nutmeg maħkuk - 1/8 kuċċarina
- Pejst ġdid frisk - - Biex togħma
- ġobon imfarrak (madwar 3 tazzi) - 240 gramma
- krema grassa - ħġieġ 1
- brodu tat-tiġieġ - 1 tazza
Preheat il-forn għal 175 grad. Ifflassja d-dixx tal-ħami biż-żejt. Iddilwa l-butir f'qalwa f'temperatura medja. Żid il-kurrat u fry sa t-trasparenza, minn 3 sa 4 minuti. Irranġa 1/3 tal-patata f'dixx sabiex il-flieli jikkoinċidu ftit. Sprinkle 1/2 melħ, 1/2 noċemuskata u bżar, u mbagħad agħti 1/2 kurrat u 1/3 ġobon. Irrepeti mal-bqija tal-ingredjenti. Poġġi l-patata li fadal fuq nett. Sprinkle bil-ġobon li jifdal. Ħallat il-krema u l-brodu. Ferra t-taħlita fuq il-casserole. Għatti bi parċmina jew fojl. It-taħlita tista 'tinħażen fir-refriġeratur matul il-lejl. Imsaħ għal 30 minuta. Għolli t-temperatura għal 220 grad, neħħi l-fojl u ħalli kannella dehbi sakemm il-patata titħawwad, madwar 45 minuta. Ħalliha tibred għal 15 sa 30 minuta qabel ma sservi.
Noti: 6-8