- spinaċi - 450 gramma
- frak tal-ħobż - 3 st. mgħaref
- żejt taż-żebbuġa - 2 kuċċarini
- Basal isfar - 1 Piece
- tewm - 2 snien
- sagħtar - 1 st. kuċċarina
- romarin - 1 kuċċarina
- qxur tal-bżar aħmar - 1/4 kuċċarini
- quinoa - 2 tazzi (imsajrin)
- ġobon cottage - 1 tazza (ftit xaħam)
- bżar iswed frisk mitħun - 1/4 kuċċarina
- bajd - 2 biċċiet
Preheat il-forn għal 170 grad. Sprinkle ħġieġ jew dixx tal-ħami taċ-ċeramika biż-żejt taż-żebbuġa. Sprinkle bil-ħobż, imwarrba. Imla skutella kbira ta 'silġ u ilma, imwarrba. F'taperu medju, aqla 'l-ilma. Żid l-ispinaċi, ħallat għal kulur aħdar jgħajjat, madwar 10 sekondi. Poġġi fi skutella bis-silġ. Meta tkessaħ l-ispinaċi, neħħi l-ilma u neħħih fin. Imwarrba. Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa f'tapit medju. Żid il-basla, it-tewm, is-sagħtar, il-klin u l-bżar aħmar. Fry sakemm trasparenti, madwar 8 minuti. Neħħi mis-sħana, imqiegħed fi skutella. Żid l-ispinaċi, il-quinoa, il-ġobon tal-birra, il-bżar, il-bajd u t-taħlita tal-basal, ħawwad. Ferra t-taħlita ġo dixx tal-ħami ppreparat. Imsaħ sakemm kannella, minn 60 sa 70 minuta. Aqta 'l-casserole u sservi temperatura sħuna jew tal-kamra.
Noti: 8