- Zalza tas-sojja - 2 kuċċarini
- Zokkor - 1/4 kuċċarina
- Qamħirrum - 1 kuċċarina
- Il-bżar iswed frisk ta 'l-art - 1 gramma (għall-togħma)
- Tewm - 1 Piece
- Basal aħmar - 0.5 Biċċiet
- Ustex ħall - 1 st. kuċċarina
- Nectarine - 1 Piece
- Ċanga - 500 Gramma
- Żejt veġetali - 2 oġġetti. mgħaref
Fid-dixxijiet, ħallat is-soy sauce, zokkor, lamtu, bżar iswed u 1 kuċċarina ta 'żejt veġetali. Żid laħam fil-flieli u ħawwad sew. Ħalli biex immanina għal 10 minuti f'temperatura tal-kamra jew matul il-lejl fil-friġġ. Saħħan il-qali u fry fuq sħana għolja sakemm l-ilma jibda jagħli u jevapora. Żid 1 tablespoon ta 'żejt veġetali u ħawwad sew. Żid il-flieli taċ-ċanga mal-qali f'saff wieħed, u poġġi l-biċċiet fuq il-wiċċ kollu tal-qali. Inkaljat 30 sekonda, aqleb u fry nofs minuta, skond il-ħxuna tal-laħam. Poġġi d-dixx, żżomm iz-zalza u l-butir fil-qali kemm jista 'jkun. Ixgħel is-sħana medja u żid il-basla ħamra u t-tewm. Fry għal minuta. Imbagħad żid il-flieli tan-nuċiprisk u ħallieh għal madwar 1 minuta. Żid il-laħam lura għall-qali, żid iż-zalza tal-gajdra u l-bżar.
Noti: 4