- patata ħelwa - biċċa waħda (imqatta ')
- bozza - biċċa 1 (mqatta 'b'mod fin)
- Tewm bil-qronfol - 1 biċċa
- trab tal-curry - 1 1/2 kuċċarini
- Ground Cumin - 1/4 kuċċarina
- Pejst tat-tadam - 2 Art. mgħaref
- lamtu tal-patata - 3 st. mgħaref
- tofu - 450 gramma
- ross ismar - 1/2 kikkra (imsajjar)
- basal aħdar - 2 Art. mgħaref
- cilantro - 3 st. mgħaref
- Melħ - 3/4 kuċċarini
- bżar mill-ġdid frisk - 1/8 kuċċarina
- Biċċiet tal-qamħ sħiħ - 4 Biċċiet
1. Poġġi t-tape drive fuq il-pan tan-nofs bl-ilma. Ġib għal togħlija u żid il-patata ħelwa. Tisjir għal koppja ta '6 sa 7 minuti. Imwarrba. 2. Saħħan skillet kbir fuq sħana medja. Sprinkle biż-żejt. Żid il-basal, it-tewm, it-trab tal-curry, il-kemmun u l-qoxra. Ħallat, waqt li tħawwad, sat-trasparenza tal-basal, madwar 5 minuti. Jekk il-basla tibda tinxef, żid 2 tablespoons ta 'ilma. Żid il-pejst tat-tadam u fry għal 2 minuti oħra. 3. Poġġi t-taħlita ġo skutella minn proċessur tal-ikel. Żid patata ħelwa u lamtu tal-patata. Ibdel għal madwar minuta. Aħsel il-tofu. Poġġi xugaman nadif tal-kċina jew saff doppju ta 'garża fuq wiċċ nadif tax-xogħol. Qiegħed tofu fiċ-ċentru, wrap u wring l-likwidu żejjed. Il-tofu għandu jkollu tessut ikkapuljat. Poġġi l-tofu, taħlita tal-patata ħelwa, ross ismar, basal aħdar, kosbor, melħ u bżar fi skutella. Ħawwad. Formola 4 burgers mit-taħlita. 4. Saħħan il-qali tal-qali fuq sħana medja. Sprinkle biż-żejt. Imsaffi l-imsajjar sa kannella dehbi, minn 5 sa 6 minuti. Dawwar u fry sakemm kannella dehbi fuq in-naħa l-oħra, ieħor 5 sa 6 minuti. Poġġi l-qċaċet f'nofsijiet tal-pasti, ikopru l-nofsijiet li jifdal fuq is-saqaf u jservu.
Noti: 4