Deżerta tal-porzjon Din id-deżerta hija simili fil-preparazzjoni u t-togħma għall-pudina. Madankollu, f'din ir-riċetta m'hemmx bajd. Deżerta hija delikata ħafna. Il-kombinazzjoni ta 'żewġ kuluri tagħmilha eleganti u festiva. Il-ġewż u l-pasti frisk jagħtu togħma speċjali lill-massa taċ-ċikkulata u tal-vanilla. Fir-riċetta, użajt stikka tal-vanilla u trab tal-kawkaw. Tista 'tuża berries minflok il-kawkaw, u allura d-deżerta għandha tieħu togħma ta' berry. Ir-riċetta hija interessanti għaliex b'kull preparazzjoni ġdida d-deżerta tista 'titjieb. Xorti tajba.
Ingredjenti:- Zokkor 100 g
- Ċikkulata iswed 10 g
- Trab tal-kannella 3 g
- Ġewż Walnut 10 pcs.
- Butir 20 g
- Pudelli tal-vanilla 2 grammi
- Trab tal-kawkaw 2 tbsp. l.
- Ħalib 400 ml
- Dqiq tal-qamħ 4 tbsp. l.
- Żbib skur 50 g
- Pass 1 Biex tipprepara d-deżerta, ħu zokkor, dqiq, ħalib, trab tal-kawkaw, pod tal-vanilla, butir, ġewż, kannella, ċikkulata għal dekorazzjoni.
- Stadju 2 Ibla 'd-dqiq. Ħallat id-dqiq u z-zokkor.
- Stadju 3 Ħalli l-ħalib imkessaħ, waqt li tħawwad il-ħin kollu. Ħawwad id-dqiq fil-ħalib sabiex ma jkunx hemm ċapep. Poġġi nar bil-mod. Saħħan sakemm tinħela, tħawwad.
- Pass 4 Żid il-butir. Saħħan ieħor ftit minuti. Iddividi l-piż tal-ħalib f'2 partijiet ugwali.
- Pass 5 F'waħda mill-partijiet żid ftit 1-2 grammi ta 'żerriegħa tal-vanilla mill-pod. Ħawwad. Biex tibred fuq sħana baxxa għal minuta, tħawwad.
- Pass 6 Fit-tieni parti, żid it-trab tal-kawkaw u l-kannella mitħunha. Ħawwad. Biex tibred fuq sħana baxxa għal minuta, tħawwad.
- Pass 7 Qoxra l-massa tad-deżerta ta 'żewġ kuluri koperti b'film. Kessaħha.
- Pass 8 Żid il-ħasil skur fin. Dibattitu fuq xugaman tal-karti. Ġewż biex jitnaddfu. Biex taqli. Uża borża biex tneħħi l-ħliefa. Itwi l-ġewż f'borża ġdida u ħalltuhom bil-laxka.
- Pass 9 Poġġi l-massa tad-deżerta f'pakketti kulinari.
- Pass 10 Għad-deżerta, ipprepara nuċċalijiet żgħar jew nuċċalijiet. Imla t-tazzi b'saffi ta 'deżerta alternattivament. Kull saff huwa kumpatt billi tħawwad bi skewer ta 'l-injam.
- Stadju 11 Żid saff ta 'ġewż u żbib bejn saffi ta' massa tad-deżerta.
- Pass 12 Nuċċali mimlijin sal-quċċata. Iddiżerva ma 'frak tal-ġewż u laqx taċ-ċikkulata. Iservu deżerta għall-pranzu, għal banquet.