Burgers bil-majjal għat-tabella tas-Sena
Dak li għandek bżonn biex tisma 'riċetta:
- Rombli tal-ħobż - 4 pcs.,
- laħam tal-majjal ikkapuljat - 500 gramma,
- basla -1 ras,
- tadam -1 pc.,
- ħjar -1 pc.,
- weraq ta 'insalata ħadra - 8 pcs.,
- tursin aħdar -1 mazz,
- Trab tal-paprika -14. l.,
- melħ.
Għas-zalza:
- ketchup bil-paprika - 2 tbsp. l.,
- mayonnaise dawl - 2 tbsp. l.,
- mustarda -1 Tsp.
1. Melħ għall-moffa, żid il-paprika, ferra 1/2 kikkra ta 'ilma, ħallat. 2. Mill-mili, formola burgers bi ħxuna ta '1.5 ċm, poġġihom fuq grill imsaħħan minn qabel u sajjar għal 10 minuti. fuq kull naħa. 3. Aqta 'basal f'ċirki, tadam u ħjar - flieli. Ħallat il-mayonnaise ma 'ketchup u mustarda. 4. Aqta 'l-pasti bin-nofs. It-taqsimiet l-aktar baxxi għandhom jitmejnu bil-zalza, imqiegħed fihom ħass, ċrieki tal-basal, tursin ħodor, flieli tat-tadam, ħjar u burger. Għatti bil-weraq li fadal ta 'l-insalata u l-nofsijiet ta' fuq tar-rombli.
Insalata festiva għat-tabella tas-Sena
Dak li għandek bżonn biex tisma 'riċetta:
- Tonn tal-bott - 150 g,
- qamħ tal-bott fil-fażola -1 tal-ħġieġ,
- ġobon ta 'varjetajiet iebsa - 200 g,
- Patata mgħollija - 4-5 pcs.
- ħjar immellaħ (imqatta 'b'mod fin) -1 ħġieġ,
- żebbuġ jew żebbuġ mhux żerriegħa ta 'tazza -1 / 2,
- ħall ta 'l-inbid -1/2 tsp,
- ċirasa (friska jew iffriżata) - 80 gramma,
- ħodor,
- mayonnaise.
1. Ingredjenti ppreparati għal insalata maqtugħa f'kubi. 2. Ħallat kollox u staġun bil-mayonnaise (sabiex l-insalata ssir anqas kaloriċi, tista 'tieħu 1/2 ta' mayonnaise u 1/2 parti ta 'jogurt naturali biex timla jew tuża mayonnaise tas-sojja). 3. Agħmel insalata lest bl-aħdar taċ-ċirasa u taż-żebbuġ.
Insalata tajba, ross bix-zalza tal-curry
Dak li għandek bżonn biex tisma 'riċetta:
- Ross tal-ħabba twila mgħolli (tista 'tieħu ross ismar) - 200 gramma,
- ilsien taċ-ċanga mgħolli -150 g,
- frott tal-kiwi -2 pcs.
Għas-zalza:
- żejt taż-żebbuġa-2 Tsp,
- tewm mqatta '1 tbsp. l.,
- Ġewż Cedar moqli -2 tbsp. l.,
- tursin ħodor mqatta '-1 tbsp. l.,
- trab tal-curry - 1/4 tsp,
- melħ għat-togħma,
- weraq tal-mint,
- Physalis għad-dekorazzjoni.
1. Naqqas l-ilsien f'tubi irqiq, frott tal-kiwi imqaxxar - flieli. 2. Għax-zalza, agħmel flimkien iż-żejt taż-żebbuġa bit-tewm mqatta ', lewż, ħodor, curry u melħ. 3. Meta jservu l-ingredjenti ppreparati u r-ross, poġġiehom f'saffi, illinkolizzaw kull saff bix-zalza ppreparata. 4. Insalata dress b'feralis u weraq mint.
Ross ftit swaba '
Dak li għandek bżonn biex tisma 'riċetta:
- Ross tal-ħabba twila - 2 kikkri,
- ilma - 5 nuċċalijiet,
- bajd - 2 pcs.,
- zokkor -1 tbsp. l.,
- melħ -1h. l.,
- frak tal-ħobż -1/2 kikkri,
- butir imdewweb - 2 tbsp. l.
1. Poġġi r-ross maħsul f'ilma mielaħ jagħli u sajjar fuq sħana medja għal 20 minuta. 2. Meta r-ross isahhah, poğğih fuq banju ta 'l-ilma u sahh ghal mill-inqas nofs siegha. 3. Ahjar il-porridge jibred, imbaghad żid iz-zokkor u l-bajd nej fih, hawwad sewwa. Mill-forma ta 'piż irċevuta ftit biċċiet preċiżi, tajjeb zapanirujte f'qatgħat tal-ħobż u fry fuq pan qatran biż-żejt veġetali. 4. Iservu bix-zalza ħelwa u qarsa tal-faqqiegħ jew kwalunkwe togħma oħra.
Shish kebab fil-qali
Dak li għandek bżonn biex tisma 'riċetta:
- Majjal (lomu) -1 kg ta 'polpa,
- basla -5 irjus,
- ħall (3%) - 1/2 kikkra,
- Butir - 4 tbsp. l.,
- art bl-iswed tal-bżar,
- melħ.
1. Majjal ippreparat maqtugħ f'qid li jiżen 40-60 gramma, b'attenzjoni melħ, bżar, ħallat ma 'basal imqatta', ferra ħall u qiegħed f'post frisk għal mill-inqas 4 sigħat. 2. Imbagħad issarraf il-laħam imnaddfin mill-basla, aqta 'l-kubi tal-majjal fuq skewers u fry fil-qali bil-żejt imsaħħan. 3. Għal 5 minuti. qabel it-tmiem tal-inkaljar, żid il-basla mal-qali. 4. Iservu kebab bil-basal moqli u ħxejjex friski jew imnaddfin.
Flett tal-bakkaljaw f'zalza tal-inbid
Dak li għandek bżonn biex tisma 'riċetta:
- Merluzz (fletti) - 600 gramma,
- inbid aħmar tal-mejda - 300 ml,
- ġewż imqaxxar -100 gramma,
- tewm - 2-3 msiemer tal-qronfol,
- karfus - 3 ramli,
- kosbor - 3 sprigs,
- melħ,
- art bl-iswed tal-bżar,
- basal.
1. Aqta 'l-fletti tal-ħut ippreparati f'porzjonijiet, poġġihom f'panza, sprinkle bil-basal imqatta u ħxejjex aromatiċi, melħ, bżar, ferra taħlita ta' nbid b'300 ml ta 'ilma u għalli għal 15-20 minuta. 2. Issettja l-ħut fuq id-dixx. Brodu tal-ħut bir-reqqa razza, żid ġewż mqattgħin u tewm ġo fih u sajjar għal 10 minuti. 3. Ferra l-ħut bix-zalza ppreparata. 4. Meta sservi, sprinkle ma 'ħodor imqattgħin.
Ibda biex tipprova riċetti tajba għat-tabella tas-Sena tas-Sena u issajjar platti Delicious.