Meringue ta 'l-Indi Meringwi ħfief, kważi bla piż, jidhru eleganti ħafna u spettakolari fuq it-tabella tas-Sena. It-togħma taċ-ċipep tal-ġewż taqbel perfettament mal-istruttura iqarmeċ ta 'din il-cookie. Beje jinżamm tajjeb u ser jagħmel kumpanija eċċellenti għall-ġinġer tal-ġinġer festiv u l-cookies f'sett ta 'rigal. Ħall ta 'l-inbid jista' jiġi sostitwit għal meraq tal-lumi.
Ingredjenti:- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Zokkor fit-trab 90 g
- Melħ 1 g
- Ħall inbid abjad 5 ml
- Tqaxxir tal-ġewż 30 g
- Meraq tal-lumi 5 ml
- Pass 1 Ipprepara abjad tal-bajd, trab taz-zokkor, ċana tal-ġewż, ħall tal-inbid, meraq tal-lumi għal meraq tal-lumi.
- Stadju 2 Aħsel il-paletti tat-taħlit u xfafar tat-taħlit bil-meraq tal-lumi. Poġġi l-isquirli u tegħlebhom flimkien ma 'ftit xufftejn fil-lather.
- Stadju 3 Żid il-ħall tal-inbid, ħawwad. Taħbit, f'partijiet biż-żieda ta 'zokkor trab
- Pass 4 Meta l-massa ssir bla xkiel biex tqajjem iċ-ċana tal-ġewż, ħawwad bil-mod b'kuċċarina.
- Pass 5 Poġġi l-cookies żgħar ma 'tablespoon fuq folja tal-ħami mgħottija bil-karta tal-parċmina.
- Pass 6 Poġġi fil-forn għal 90-120 minuta f'temperatura ta '100 ° C.