Il-benefiċċji tal-ħalib, grazzi għall-kontenut rikk ta 'nutrijenti.
Ħafna jafu li l-kompożizzjoni tal-ħalib tinkludi sustanzi bħal kalċju, fosfru u sustanzi oħra li huma direttament involuti fil-bini ta 'ċelloli fil-moħħ, jippermettu lis-sistema nervuża tiffunzjona bis-sħiħ.
Il-kompożizzjoni tal-ħalib tinkludi vitamini tal-gruppi B, A, D. Grazzi għall-vitamini tal-grupp B, għeja, stat depressiv jitneħħa, il-ġilda tiġġedded, l-istruttura tax-xagħar titjieb, il-brija tisparixxi. Vitamina A tikkontribwixxi għall-preservazzjoni tal-vista, iżda l-vitamina D tippermettilek tassorbi kalċju u fosfru.
Proprjetajiet utli u ħsara tal-ħalib sterilizzat, pasturizzat, omoġenizzat.
Sal-lum, hemm varjetà kbira ta 'prodotti tal-ħalib. Fil-ħwienet tista 'ssib kemm ħalib sterilizzat kif ukoll pasturizzat. Jekk inti ssaqsi lilek innifsek il- "ħsara" u "benefiċċju" tal-ħalib, għandek tagħti attenzjoni lill-ħalib, li huwa soġġett għal trattament tas-sħana serju, sabiex iżid l-iskadenza ta 'dan il-prodott.
Il-proċess ta 'sterilizzazzjoni huwa kif ġej: il-ħalib jisħon sa 135 grad Celsius, wara li jitbattal. Bħala riżultat, ħafna batterji jmutu, inklużi dawk li huma ta 'benefiċċju għall-ġisem, bosta vitamini mhumiex ippreservati. Il-ħalib, maħżun f'kontenitur issiġillat, jinħażen għal sitt xhur.
L-akbar benefiċċju jista 'jinġieb minn ħalib pasturizzat. Hawnhekk, il-prodott tal-ħalib jisħon sa 70 grad, li jippermetti preservazzjoni ta 'batterji u vitamini. L-uniku żvantaġġ huwa li dan il-ħalib huwa maħżun ħafna inqas ħin - madwar 1.5 ijiem.
Tista 'wkoll tiltaqa' ma 'ħalib omoġenizzat, jiġifieri, omoġenju. F'tali ħalib, ix-xaħam jinqasam f'bosta partiċelli żgħar, li huma distribwiti b'mod ugwali fil-volum kollu. Ladarba kien hemm xi suġġeriment li meta omoġenizza l-ħalib, tidħol fl-imsaren, twassal għal ħsara lill-vini tad-demm, li twassal għal aterosklerożi, kif ukoll għal mard assoċjat mas-sistema kardjovaskulari. Grazzi għal xjenzati moderni, ġie ppruvat li l-ħalib omoġenizzat għandu indikaturi għoljin biżżejjed.
Il-benefiċċji u l-ħsara tal-prodott: liema "jegħleb"?
Meta tixtri ħalib, agħti attenzjoni fuq dak l-indikatur bħall-persentaġġ ta 'xaħam. Il-ħalib, li huwa għoli ħafna ta 'xaħam, huwa aħjar li ma tixrobx minħabba n-numru kbir ta' kaloriji u l-possibbiltà li jiżdied il-livell tal-kolesterol. Imma jekk tieħu trab tal-ħalib, allura ma fihx sustanzi utli.
Kull organiżmu uman iġorr il-ħalib bil-mod tiegħu stess. Nies li ma jieħdux il-ħalib fil-forma pura tagħhom għandhom ibiddlu dan il-prodott għal prodotti tal-ħalib iffermentat. Hemm nies li jikkunsmaw ħalib minflok jieħdu mediċini, u dan jgħinhom.
B'mod ġenerali, il-ħalib iġib il-benefiċċji tagħha għal kulħadd, irrispettivament mill-età. Jekk persuna hija obeża, hu għandu bżonn li jixrob il-ħalib, li fih ammont żgħir ta 'xaħam. Is-serum huwa tajjeb għal dan. Il-ħalib jista 'jintuża wkoll bħala dijuretiku, bl-ebda mod ma jaffettwa b'mod negattiv il-kliewi.
Jekk tieħu l-ġisem ta 'tifel żgħir, allura fih enzimi li jippermettu li tassorbi tajjeb il-ħalib. Fl-adulti, il-produzzjoni ta 'enżimi bħal dawn isseħħ f'ammont żgħir, għalhekk il-ħalib jiġi diġerit agħar.
Għalhekk, il-kwistjonijiet relatati mal-ħsara u l-benefiċċju tal-ħalib għandhom jiġu solvuti mill-persuna nnifisha. Għalhekk, fil-każ li l-korp ma jieħux prodott tal-ħalib, għandu jiġi abbandunat, u jekk jittieħed, imbagħad, għall-kuntrarju, għandu jgawdi bi pjaċir.