Mill-mod, in-nies huma mqarrqa meta jgħidu jew jiktbu fuq it-tikketti
Żjut li "ma fihomx kolesterol", għaliex iż-żejt veġetali nnifsu ma jistax ikun bil-kolesterol, mhuwiex xaħmijiet mill-annimali!
Huwa importanti li tkun taf li kull prodott irid iġorr il-benefiċċju partikolari tiegħu stess. Għalhekk, il-proprjetajiet utli taż-żejt jiddependu fuq il-kompożizzjoni tiegħu. Per eżempju, hemm żewġ tipi ta 'żejt - irfinut u mhux raffinat. Imma taħseb għalik innifsek, liema waħda tista 'tkun iktar utli? Wara kollox, ir-raffinar huwa proċess, litteralment, il-qerda tas-sustanzi benefiċjarji kollha fiż-żejt. Għejjun huwa meħtieġ sabiex il-prodott isir aktar attraenti għal numru kbir ta 'konsumaturi. Iżda għaliex żejt bħal dan huwa meħtieġ, meta hemm għażla oħra biex tixtri aktar b'saħħitha u meħtieġa għall-ġisem? Bħal mhux irfinut. Dan iż-żejt fih il-proprjetajiet utli kollha u dawk is-sustanzi kollha meħtieġa għat-trattament u t-titjib tal-immunità tal-ġisem.
Fiż-żejt veġetali hemm aċidi grassi essenzjali, li huma meħtieġa għall-ġisem. Hemm ħafna tipi ta 'żejt veġetali. Mibjugħa taż-żebbuġa u tal-ġirasol, karawett u ġulġlien, palm u qamħ, żejt veġet tal-coconut.
L-iktar prezzjuż u nutrittiv, ovvjament, huwa ż-żejt taż-żebbuġa . Huwa miksub kemm mill-laħam (50-70%) kif ukoll mill-għadam (madwar 20%) tal-frott tas-siġra taż-żebbuġ - żebbuġ. L-art nattiva taż-żebbuġ hija l-parti tax-Xlokk tal-Mediterran, fejn ġiet ikkultivata minn żminijiet antiki. Iż-żejt taż-żebbuġa huwa kważi l-akbar parti tax- xaħmijiet mhux saturati , li jgħinu biex jinżamm bilanċ normali ta 'elementi vitali fil-ġisem. Eżatt żejt bħal dan jgħin lin-normalizzazzjoni tas-sistema diġestiva u jtejjeb l-attività tal-istonku. Huwa solvent eċċellenti fit-tħejjija ta 'soluzzjonijiet ta' injezzjoni ta 'camphor, preparazzjonijiet ta' ormoni sesswali u l-Analogi tagħhom u xi mediċini oħra. F'dawn l-aħħar snin, iż-żejt taż-żebbuġa jintuża fil-manifattura ta 'varjetà ta' kosmetiċi, bħal shampoos u anke żebgħa tax-xagħar.
Iż-żejt l-aktar prezzjuż li jmiss huwa ż-żejt tal-ġirasol. Minkejja l-fatt li fir-Russja inti tista 'tilħaq l-oqsma hefty kollha ma' dan l-impjant u taħseb li hija mill-bidu nett hawn u sprouts, il-post fejn twieled il-ġirasol huwa l-Amerika ta 'Fuq.
Żerriegħa tal-ġirasol fihom sa 35% żejt xaħmi, barra minn hekk, ħafna karboidrati (24-27%), sustanzi ta 'proteina (13-20%) u aċidi organiċi.
Dan iż-żejt huwa popolari ħafna fit-trattament tad-dar. Bl-għajnuna ta 'dan, ħafna mard, bħal frontitis, uġigħ ta' ras, mard kroniku tal-istonku, qalb, intestini, fwied, pulmun, enċefalite, toothaches, mard tan-nisa huma ttrattati. Żejt taż-żejt mhux raffinat tal-ġirasol jintuża ħafna drabi fi proċeduri għat-tindif tal-ġisem. Per eżempju, tista 'tippurifika d-demm ta' tossini. B'din il-proċedura, iż-żejt tal-ġirasol mhuwiex sostitut. Ir-riċetta hija kif ġej: filgħodu qabel ma tiekol, 1 tablespoon ta 'żejt tixrob fil-ħalq bħal lollipop għal 15-20 minuta, imbagħad ħawwad, laħlaħ il-ħalqek bl-ilma.
Jekk tagħmel dan qabel kull ikla u qabel l-irqad, l-effikaċja tal-proċedura tkun saħansitra aktar raffinata. Huwa wkoll moda li jtejjeb il-proċess ta 'tindif tal-ġisem ta' tossini, jekk tneħħi parti kbira minnhom mill-imsaren bl-enema.
Ukoll, tipi anqas ta 'żjut, li jistgħu ġustament jieħdu t-tielet post - huwa qamħ, palm, coconut u simili.
L-effett terapewtiku taż-żejt tal-qamħ huwa determinat mill-effett kumpless tal-komponenti tiegħu. L-aċidu linolejku, li l-persentaġġ tiegħu fiż-żejt għal 48, jaġixxi bħala vitamina F - jaċċelera t-tqassim u t-tneħħija tal-lipidi mill-ġisem. Phytosterol - jinibixxi l-assorbiment tal-kolesterol mill-passaġġ gastrointestinali u l-vitamina E, li wkoll jinibixxi l-iskambju ta 'proteini, jipprevjeni l-permeabilità u l-fraġilità tal-kapillari, il-bidla deġenerattiva taċ-ċelloli tan-nervituri. Dan iż-żejt huwa preskritt ukoll għall-prevenzjoni u t-trattament ta 'aterosklerożi.
Iż-żejt tal-palm u l-ġewż tal-ġewż huwa vvalutat f'pajjiżi tropikali, iżda mhux użat kemm bħala mediċinali, iżda bħala ikel u materja prima industrijali. F'pajjiżna ġej minn importazzjonijiet għal skopijiet industrijali, per eżempju, il-produzzjoni ta 'marġerina, fwejjaħ u kożmetiċi, sapun u sapun, eċċ., U bħala komponenti għal ingwent u bażijiet suppositorji. Iż-żejt tal-ġewż huwa adattat għaż-żamma ta 'ġilda b'saħħitha u normali, għall-kura tax-xagħar.
Ara kemm hu importanti ż-żejt veġetali, li l-proprjetajiet utli tiegħu huma żgur li jsibu applikazzjoni fil-kċina u fil-kabinett tal-mediċina!