Aħna insajjru zalza ħelwa u qarsa minn cranberries Tkun xi tkun id-dixx tal-laħam li m'għandekx nagħmlu biex issajjar, agħti attenzjoni speċjali għall-preparazzjoni ta 'zalza addattata għaliha. Il-koki b'esperjenza huma żguri li s-suċċess tad-dixx huwa ħamsin fil-mija jiddependi fuqu. Naturalment, tista 'taħdem fil-maħżen u tixtri ftit bottijiet ta' zalza tas-sojja, mayonnaise, ketchup, iżda kollha kemm huma huma dehra pjaċevoli ta 'dak li tista' toħloq bl-idejn tiegħek. Barra minn hekk, intom ma sorpriżax lil xi ħadd bil-ketchup, iżda biċ-zalza tal-cranberry ħelwa u qarsa - aktar bħal dik! Dan iż-zalzett huwa popolari ħafna fl-Amerika: huwa attribut indispensabbli li niċċelebraw il-btala nazzjonali - Thanksgiving. Zalza tal-cranberry moqdija għal dundjan tradizzjonali. Nistgħu nimplimentawha b'suċċess f'xi tjur jew laħam ieħor moqli. Huwa kkombinat tajjeb sew ma 'varjetajiet xaħmin bħal majjal jew ħaruf. Għalkemm ħafna vegetarians huma kuntenti bil-zalza ħelwa u qarsa mill-cranberries - huma jżidu mal-ħaxix, għaġin, patata. Xi nisa tad-dar saħansitra jaħsduh għall-użu fil-ġejjieni matul l-istaġun tal-maturazzjoni tal-cranberries. Iċ-zalza għal din ir-riċetta tista 'tinħażen fil-friġġ f'banju tal-ħġieġ għal madwar ġimgħatejn. Jekk mixtieq, tista 'żżid ħwawar favoriti tiegħek, per eżempju, sinniet jew ġinġer maħkuk.
Ingredjenti:- Cranberry frisk 250 g
- Basal 1 pc.
- Għasel 2 tbsp. l.
- Orange 1 pc.
- Butir 50 g
- Bżar art ħamra 0.25 Tsp.
- Melħ 1 pinch
- Pass 1 Biex tagħmel il-zalza għandek bżonn cranberries friski, basal, għasel, oranġjo, butir u ħwawar.
- Stadju 2 Qaxxar il-basal u mqatta 'b'mod fin.
- Stadju 3 Naddaf l-oranġjo tajjeb, u mbagħad neħħi l-għaġla fuqha b'grater multa.
- Pass 4 Preheat il-butir u fry il-basla sakemm issir kannella dehbi.
- Pass 5 Imbagħad żid cranberries, għasel, zest u meraq tal-larinġ - ħallat kollox sew.
- Pass 6 Qoxra u ttektek fuq medium sħana għal 15-il minuta.
- Pass 7 Imbagħad neħħi l-għatu u sajjar għal 5-7 minuti oħra, waqt li tħawwad iz-zalza.
- Stadju 8 Poġġi l-zalza fi colander u itħanha. Żid ftit bżar aħmar mill-art u niskata melħ.
- Pass 9 Kessaħ iz-zalza qabel ma sservi.