Tapit bit-tuffieħ Muffin - dixx nazzjonali tal-kċina Russa, huwa għaġina ħelwa magħmula mill-ġinġer. Ħobż tal-ġinġer ifisser "pikkanti", l-għaġina tal-għaġina għandha tinkludi kannella, għasel, imsiemer tal-qronfol u ħwawar oħra, sabiex it-togħma tkun saturata, iżda mhux mgħottija. Bħalma spiss fillers jintużaw ġewż, żbib u jagħmlu saff ta 'ġamm jew ġamm. Illum noffru riċetta għal-lemongrass - ikollok kejk ħafna fit-togħma u fragranti. Din tikkonsisti mill-prodotti aktar sempliċi, bħala żieda u dekorazzjonijiet, nieħdu t-tuffieħ, tista 'wkoll tixxotta t-trab taz-zokkor b'petru lest! Huwa importanti li ma teqredx mad-dqiq waqt it-tisjir. L-għaġina għandha tirriżulta bħala krema qarsa ħoxna, jekk inti żżid aktar, il-ġinġer se tikseb aktar knocked down u inqas frijabbli. Lest biex jikkontrolla t-torta għandu jiġi ċċekkjat bi skewer ta 'l-injam - għandu jħalli l-għaġina lest xotta (il-ħin tal-ħami huwa rakkomandat u jiddependi primarjament fuq il-forn tiegħek).
Ingredjenti:- Dqiq tal-qamħ 2.5 tbsp.
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 0.5 tbsp.
- Ilma 1 tbsp.
- Zokkor 1 tbsp.
- Art tal-kannella 1.5 Tsp.
- Walnut 100 g
- Apple 2 pcs.
- Trab tal-ħami 1 Tsp.
- Għasel 2 tbsp. l.
- Pass 1 Biex tipprepara moffa nieħdu dqiq, zokkor, żejt veġetali, tuffieħ, kannella, għasel u ġewż.
- Pass 2 Qabbad l-ilma, żejt veġetali, zokkor u għasel. Huwa tajjeb li ħawwad kollox jekk l-għasel ma jinħallx, poġġi l-kontenitur ġo banju ta 'l-ilma u ħawwad sakemm iż-zokkor u l-għasel jinħallu kompletament.
- Pass 3 Imbagħad żid il-ġewż maqsum kbir, il-kannella, it-trab tal-ħami u żid id-dqiq f'porzjonijiet.
- Pass 4 Id-dqiq jista 'jkollu bżonn ta' 2-2.5 tazzi, l-għaġina għandha tirriżulta bħala krema qarsa ħoxna.
- Pass 5 Tuffieħ qoxra li qaxxar u maqtugħ f'folji rqaq.
- Pass 6 Ferra l-għaġina fil-moffa, u poġġi t-tuffieħ maqtugħ fuq nett.
- Stadju 7 Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 ° C għal 45-60 minuta. Ir-rieda li tivverifika bi skewer ta 'l-injam. Imbagħad kessaħ ir-rug fil-forma u neħħi bir-reqqa.