Tħin invertit bil-ħanżira

F'taħlita kbira ħawwad 10 kikkri ta 'ilma u 1 tazza ta' zokkor. Neħħi l-qoxra minn 1/2 lumi u sa l- Ingredjenti:

• zokkor - 13/4 Tazzi
• lumi - 2 biċċiet
• kolza żgħira (madwar 1 kg) - 10 biċċiet
• melħ - pinch 1
• butir - 2 punti. mgħaref
• dqiq għall-wiċċ - - Partijiet
• Shortcake mhux magħmul ħelu lest - - Partijiet

Istruzzjonijiet

F'taħlita kbira ħawwad 10 kikkri ta 'ilma u 1 tazza ta' zokkor. Neħħi l-qoxra minn 1/2 tal-lumi u żid mal-qoxra. Aqta 'l-lumi fin-nofs, żid 1 1/2 meraq tal-lumi mal-pan. Meraq minn nofs il-lumi biex titwarrab. Aqta 'l-kolon f'żewġ u żid mal-pan. Wassal għall-togħlija. Għatti, naqqas is-sħana u agħmel sakemm inutli, minn 8 sa 10 minuti. Ixxotta l-ilma u ssettja l-marsus imwarrba. Preheat il-forn għal 190 grad. Fi saucepan, agħmel il-3/4 kikkra ta 'zokkor u melħ li jifdal. Erġa saħħan medju sakemm it-taħlita tibda tinħela u ssir kannella dehbi. Neħħi mis-sħana u ħallat maż-żejt. Irranġa l-kolon f'banju tal-ħami. Fuq il-bqija tal-meraq ta 'nofs il-lumi. Fuq wiċċ tax-xogħol ħafif li tlaħlaħ, irrombla għaġina b'dijametru ta '30 ċm u ħxuna ta' 3 mm mill-għaġina. Poġġi l-għaġina fuq il-ħanżira, ittaffi t-truf. Sahh sakemm il-hawel ma jhallix il-meraq, u l-ghağina ma tinbedx kannella dehbi, madwar 45 minuta. Neħħi mill-forn u ħallieh joqgħod għal 10 minuti. Dawwar il-kejk fuq id-dixx u sservi sħun.

Noti: 8