Għal ħafna sitwazzjoni familjari. Mistednin mhux mistiednin imsejħa u wissew li eżattament f'siegħa se jkunu fid-dar tiegħek. X'għalfhom? M'għandekx paniku. Aħna ser jgħidlek kif issajjar malajr u sempliċement. Dawn ir-riċetti huma biss għal każijiet bħal dawn. U tista 'tkopri t-tabella u l-mistednin. Jekk kien hemm biss it-tvalja fuq il-mejda u kien hemm il-pjanċi.
Insalata Franċiża tat-tiġieġ.
Għal 4 porzjonijiet: 200 g ta 'laħam tat-tiġieġ, 50 g ta' tuffieħ, 50 g ta 'larinġ, 20 g ta' meraq tal-lumi, tursin (jew karfus), melħ.
Il-laħam tat-tiġieġ imkessaħ mgħolli huwa maqtugħ f'kubi. Tuffieħ imqaxxar tlieta fuq tibniet grater. L-oranġjo purifikat (mhux biss il-qoxra tal-larinġ iżda wkoll il-boroż trasparenti tal-lobuli għandhom jitneħħew) ukoll maqtugħin f'kubi. Qiegħed l-ingredjenti ġo ħġieġ, flieli meraq tal-lumi u sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi. Għandi ngħid li din l-insalata hija aktar pjaċevoli għall-istonku mis-soltu, imħejjija bil-mayonnaise. U t-togħma tagħha tiġġustifika bis-sħiħ l-isem tagħha. Ipprova biex issajjar it yourself - int se ġġibu malajr u faċilment.
Koxxa tat-tiġieġ taħt il-mayonnaise.
Biex issajjar dan id-dixx, ir-riġel kollu tal-melħ, "tewm", bżar u b'mod eleganti fuq folja tal-ħami. Għal kull sieq we drip a mayonnaise ftit u poġġi l-folja tal-ħami fil-forn. Poġġi hemm mug tal-ħadid bl-ilma (sabiex il-laħam ma jinxix, iżda fl-istess ħin il-qoxra jinxtegħelu) u tinsa r-riġlejn għal madwar 20 minuta. Dawn jirriżultaw mmerraq, ruddy, u jħarsu sbieħ. Jekk trid, tista 'fl-aħħar tixxotta ġobon maħkuk fuq is-sieq - tkun saħansitra aktar sabiħa.
Mill-mod, bl-istess mod inti tista 'issajjar riġel sħiħ fil-microwave. Ifrexhom fuq pjanċa, żid il-mayonnaise. Aħna insajjru għal 10 minuti bil-kapaċità tas-soltu (skond in-numru ta 'saqajn). Imma ftakar li meta tgħaddi nofs il-ħin tat-tisjir, għandek bżonn tikseb il-pjanċa u ixxotta l-meraq li ġie allokat. U dawwar il-biċċiet fragranti tat-tiġieġ. 2 minuti qabel it-tmiem tat-tisjir, aqleb mill-ġdid (imqaxxar) u sprinkle bil-ġobon.
Ċanga stroganoff minn ċanga imsajjar.
Jekk għandek laħam mgħolli, allura dejjem se jgħinek. Dixxijiet minnha jitħejjew malajr u sempliċiment. Aħna laqtgħu laħam b'biċċiet żgħar, fry fil-butir, u wara, fl-istess paljotta, fry il-basla mqatta 'b'mod fin. Kollha imħallta. Żid ftit krema qarsa, tkopri u tkopri għal minuta. Il-laħam huwa mmerraq u pjuttost fit-togħma, anke għal Gourmet mgħaġġel.
Spagetti "waħedha".
Biex tħejji dan id-dixx, l-ewwel trid taqli l-ispagetti fuq qali tal-qali. Wara dan, aħna jimlewhom b'taħlita ta 'bajda waħda, ftit pixxina u nofs ħġieġ ta' ħalib. Imbagħad sprinkle bil-ġobon maħkuk (tista 'mdewweb) u bake fil-forn sa kannella dehbi. Naqbel li wara li tkun ippreparat biex tiekol malajr u sempliċement dan id-dixx, inti tiffranka b'saħħithom. U l-mistednin ma jibqgħux bil-ġuħ.
"Pizza foloz."
Ser ikollok bżonn: 4-5 flieli rqieqa ta 'ħobża (aħjar friska), 150 gramma ta' perżut jew zalzett, biċċa ħjara imnaddfin, 1 bajda, 3 tablespoons ta 'mayonnaise, 1 tablespoon ta' zalza tat-tadam, 4 tablespoons ta 'krema qarsa, 50 g ta' ġobon, ħodor, melħ , ħwawar għat-togħma.
Fuq qali moqli biż-żejt veġetali, poġġi l-flieli tal-ħobża u fry fuq naħa waħda fuq sħana baxxa. Dawwar, imbagħad poġġi fuq il-ħobża zalzett imqatta 'fin (jew perżut) u maħkuk fuq ħjar żgħir imnaddfin tal-grater. Żid ħwawar u majoneż. Agħlaq il-qali bil-għatu, ixxotta ftit ilma u stew għal ftit minuti. Imbagħad inħalltu fil-kikkra bajd nej maħlul, krema qarsa, zalza tat-tadam u ferragħ ġo qali. Għal darb'oħra, agħlaqha b'għatu u ħalli l-platti sa 3 minuti. Wara dan, torqod, il-futur "pizza" ħodor mqatta 'u ġobon maħkuk. Għid taħt l-għatu sakemm il-ġobon jifforma qoxra. "Pizza" għandha tkun konsistenza densa, mhux niedja, iżda mhux imnixxfa żżejjed, allura hija faċilment maqtugħa f'porzjonijiet u ma tinqalax. Ipprepara d-dixx malajr ħafna u minn prodotti improvizzati. Huwa maħruġ għal riċetta korporattiva. Madankollu, għaliex hija maħruġa?
Igawdu aptit tagħna!