- Dqiq - 170 Gramma
- Butir - 5 Grammi
- Poppy, għat-tbexxix - Togħma
- Melħ - Għat-togħma
- Bajd - biċċa 1
- Ilma - 50 Millilitru
1. Ipprepara l-għaġina. Fl-iskutella niftħu d-dqiq, żid ftit melħ. Fiċ-ċentru ta 'dqiq nagħmlu dipressjoni żgħira, aħna se nidħlu bajd fiha, żid żejt u ilma. Madwar, bħal għat-taljarini, għaqqad għaġina qawwija. 2. L-għaġina hija maqsuma f'nofs u rrumblata ġo sorra (imdawwar bil-pali ta 'l-id), bejn wieħed u ieħor il-ħxuna għandha tinbidel ġos is-saba'. Imbagħad waqqa 'l-għaġina f'biċċiet ugwali. Inqattgħu kull biċċa f'ringlet. 3. Saħħan l-ilma f'tazzna u ħalliha ħadd ftit. It-tnixxif jitnaqqsu sewwa f'ilma jagħli, u sajjar sakemm jitilgħu fuq wiċċ l-ilma. 4. Imbagħad inneħħu t-tnixxif, u ngħaddilha fil-peprin pre-jitferra 'fl-iskutella. Aħna tkopri t-trej tal-ħami bil-parċmina u poġġi t-tnixxif fuqha. Għal għoxrin jew tletin minuta nibagħtuha f'forn imsaħħan minn qabel, it-temperatura hija ta 'mitejn u tletin grad. 5. Neħħi t-tnixxif lest mill-forn, ittrasferih għad-dixx. Bon appetit!
Noti: 8