Tiramisu bil-ruibar u frawli Tiramisu, imwieled fl-Italja, huwa magħruf u iħobb madwar id-dinja. Tiramisu Classic - huwa simili antikitajiet, l-anzjani, l-aktar stmat. Iżda l-ħin imur u t-tisjir isegwi miegħu fis-sieq. Allura riċetti ġodda jitwieldu b'varjazzjonijiet mhux mistennija. Dan affettwa wkoll lil Tiramisu. Jirriżulta li hemm riċetti mingħajr bajd, ma 'cottage cheese u Mascarpone, u mingħajr kafè. Xejra tal-moda hija ikel ta 'kaloriji baxxi. Hawnhekk tmiss ukoll lil Tiramisu. Speċjalment popolari kienu l-varjazzjonijiet tar-riċetti tal-frott. Nipproponi għall-konsiderazzjoni tiegħek it-tiramisu tar-ross tal-frawli-ċikkulata. It-togħma ma tistax tiġi deskritta ... huwa meħtieġ li tissajjar u tgawdi. U issa għall-burdata kulinari kollha u stenna, kif dejjem ir-reazzjoni tiegħek!
Ingredjenti:- Rhubarb 850 g
- Zokkor 100 g
- Ilma 100 ml
- Meraq tal-lumi 2 tbsp. l.
- Ċikkulata iswed 200 g
- Cookies Savoyardi 180 g
- Kurrat 250g
- Ġobon Mascarpone 250 g
- Frawli 250 g
- Trab taz-zokkor 2 tbsp. l.
- Basile aħdar frisk 1 fergħa
- Deżerta bajda ta 'l-inbid 50 ml
- Pass 1 Ipprepara l-ingredjenti: rabarbru, frawli, ċikkulata sewda, gallettini, lumi, zokkor, zokkor fi trab, inbid bid-deżerta roża (Marsala, Moscato jew likur), Mascarpone, ġobon cottage (għandi 0% kontenut ta 'xaħam) u weraq ħabaq żgħar.
- Stadju 2 Ahna naddaf il-rabarbru mill-ğilda, iżda mhux b'mod serju. Għandi r-rabarbru tal-lampun, m'għandux għalfejn jitnaddaf. U maqtugħa f'ċriek bi ħxuna ta 'madwar 3 mm.
- Stadju 3 Ejja nħallu r-raħmar b'ilma jagħli, 1 tbsp. l. meraq tal-lumi u żid iz-zokkor. Għalli u kopertura b'għatu, issajjar fuq sħana baxxa għal 5 minuti.
- Pass 4 Ir-rabarbru m'għandux jitlef il-forma tal-biċċiet. Let's chill.
- Pass 5 Separat mill-kompost li jirriżulta 100 ml ta 'meraq.
- Pass 6 Ħallat il-ġobon cottage b'mascarpone.
- Pass 7 Aħna pour il-meraq tar-rabarbru f'mascarpone.
- Pass 8 Fil-banju ta 'l-ilma nidħlu ċ-ċikkulata. Se nneħħu mill-pjanċa. Ejja ħalli ċ-ċikkulata fil-banju u għalhekk ma tiffriżax.
- Pass 9 Poġġi xi krema fil-qiegħ tal-porzjonijiet li jservu.
- Pass 10 Poġġi 2 gallettini fuq il-krema, ħawwadhom bl-inbid.
- Stadju 11 Qassam il-parti ta 'fuq taċ-ċikkulata. Aħna qed infittxu li jkollhom biżżejjed ċikkulata. Ejja nixxef ftit minuti.
- Pass 12 Fuq nett, poġġi nofs is-sabarubru.
- Stadju 13 Imbagħad poġġi n-nofs tal-krema fuq ir-rabarbru.
- Pass 14 Irrepeti t-tiwi tal-cookie, perpendikulari biss għall-ewwel saff tal-cookie. Sprinkle bl-inbid.
- Pass 15 Aħna ridistribwixxu ċ-ċikkulata. A ftit ejja nixxif.
- Stadju 16 Poġġi l-rabarbru li jkun fadal fuq.
- Pass 17 Imbagħad iddistribwixxi l-krema fuq nett. Aħna nodfa fil-friġġ għal 2 sigħat.
- Stadju 18 Aqta 'l-frawli f'ċirku u imla bi trab taz-zokkor, billi żżid 1 tbsp. l. meraq. Aħna nħalltuha. Ejja nieqaf għal madwar 3 minuti.
- Pass 19 Poġġi l-frawli fuq il-quċċata tal-krema, ferra l-meraq. Dekorazzjoni bil-weraq tal-ħabaq u aptit pjaċevoli!