Cookies jew saħansitra cupcake żgħir Jekk għandek xi ftit ta 'dak kollu li ħalla fil-kċina - bajda waħda, ftit dqiq, ftit kuċċarina ta' zokkor, nofs pakkett ta 'ġobon tal-qoton nofs imnixxef u lumi tal-għaġin imbuttat, imbagħad minn dan il-sett żgħir ta' prodotti tista 'tagħmel deżerta eċċellenti għat-te jew kafè. Il-gallettini tal-ġobon tal-ġobon tal-qoton bl-ajru, li huma aktar simili għall-platti żgħar, huma ppreparati f'nofs siegħa biss. Tista 'tagħmlu anke għall-kolazzjon. Wara li jittiekel litteralment tnejn jew tlieta minn dawn il-blalen u wara li jnaddafhom bi tazza ħalib, ma tistax tiftakar tiekol sakemm tiekol. L-għaġina tal-Kurda hija popolari ħafna f'ħafna pajjiżi, u fil-kċina Russa hija tokkupa post speċjali. Iżda, jekk in-nanniet tagħna jużaw ġobon cottage aktar spiss bħala mili għat-torti u shaneshki, allura n-nisa tad-dar moderni jħalltu l-għaġina magħha. Dan jiffranka ħin u jippermettilek tesperimenta, ħami kull tip ta 'kejkijiet, casseroles, cookies b'mejls differenti, billi tibda żbib tradizzjonali u tispiċċa ma' frott konfettura, ġewż, frott jew għaġla, bħal fil-każ tal-gallettini tal-ġobon u tal-lumi. Ir-riħa taċ-ċitru żżid kemm l-aptit kif ukoll il-burdata, u tagħti lill-bake togħma ġdida. U jekk dekorazzjoni din il-cookie b'żebgħa bajda jew ċikkulata, allura huwa pjuttost possibbli li tintbagħat lit-tabella tal-festi.
Ingredjenti:- Kurda 100 g
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Dqiq, qamħ 120 g
- Zokkor 100 g
- Lemon 0.5 pcs.
- Butir 100 g
- Trab tal-Ħami 0.5 Tsp.
- Trab tal-kawkaw 4 Tsp.
- Pass 1 Għall-preparazzjoni tal-cookies, l-ikel kollu għandu jkun f'temperatura tal-kamra. Se tieħu butir, lumi, dqiq, zokkor, cottage cheese u isfar.
- Pass 2 Għaqqad iz-zokkor, il-ġobon tal-birra u l-isfar 1.
- Pass 3 Ħallat sew, sabiex il-ġobon cottage jitqassam indaqs.
- Pass 4 Iddilwa l-butir.
- Pass 5 Neħħi l-qoxra minn nofs il-lumi.
- Stadju 6 Żid il-butir imdewweb, ix-zest, id-dqiq u t-trab tal-ħami.
- Stadju 7 Poġġi l-għaġina sew.
- Pass 8 Qiegħed il-qoxra bil-karta tal-parċmina, grassha bil-butir, għamel blalen żgħar bl-idejn tal-għaġina u qieghedhom 2 ċm 'il bogħod minn xulxin. Minn din il-porzjon jinkiseb 16-18 pcs.
- Pass 9 Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 ° C għal 10-15-il minuta, sakemm isir ħelu.
- Pass 10 Qabbad 2 tbsp. kawkaw u 0.5 tbsp. ilma - glaze għandu jkun ħoxna biżżejjed.
- Stadju 11 Tispiċċa l-cookie b'glaze.