- wejfers taċ-ċikkulata - 25 biċċa
- Ġewż mitħun - 1/2 kikkra
- butir - 4 punti. mgħaref
- zokkor - 2/3 Tazzi
- kawkaw - 1/3 tal-ħġieġ
- lamtu tal-qamħirrum - 1/3 tazza
- melħ - 1/4 kuċċarina
- ħalib - 10.5 tazzi
- isfar tal-bajd kbir - 4 biċċiet
- estratt tal-vanilla - 1/2 kuċċarina
- krema ħoxna - 1/2 kikkra
Preheat il-forn għal 190 grad. Fi proċessur tal-ikel, itħan il-wejfers bil-ġewża. Żid il-butir imdewweb. Poġġi t-taħlita f'dixx tal-ħami. Sahh sa l-apparenza tat-toghma, minn 8 sa 10 minuti. Ħalliha tibred. Ipprepara skutella kbira b'għarbiel, imwarrba. Fi saucepa medja, saħħan 2/3 tazzi ta 'zokkor, trab tal-kawkaw, lamtu tal-qamħirrun, melħ, tħawwad. Gradwalment żid il-ħalib, ftit tablespoons kull darba. Żid il-isfar tal-bajd. Fuq sħana medja, ixwi kontinwament, ipprepara t-taħlita sakemm tidher l-ewwel bużżieqa kbira. Naqqas is-sħana għal minimu. Kompli aqta 'l-għasel, issajjar għal minuta. Neħħi mis-sħana, minnufih ferra t-taħlita minn għarbiel ġo skutella. Żid 1/4 kuċċarina vanilla u 2 tablespoons butir kiesaħ. Ferra l-massa taċ-ċikkulata fuq l-għaġina. Għatti bi plastik u poġġi fil-friġġ għal mill-inqas sagħtejn jew sa jum wieħed. Immedjatament qabel ma sservi, aqbad il-krema, il-kuċċarina fadal ta 'zokkor u 1/4 kuċċarina ta' vanilla. Dekorazzjoni tal-kejk bil-krema bit-tarjola, sprinkle bil-ġewża tal-ġewża u sservi.
Noti: 8