Classic zalza Pesto

Preheat il-forn għal 175 grad. Poġġi l-ġewż fuq folja tal-ħami u bake fil-forn. D Ingredjenti:

• ġewż tal-arżnu jew ġewż - 1/2 kikkra
• ħabaq frisk jew tursin - 4 tazzi
• Ġobon Parmesan maħkuk b'mod fin - 1/2 kikkra
• Tewm bil-qronfol - 1 biċċa
• melħ u bżar - - Biex togħma
• żejt taż-żebbuġa - 1/2 kikkra

Istruzzjonijiet

Preheat il-forn għal 175 grad. Poġġi l-ġewż fuq folja tal-ħami u bake fil-forn sa kannella dehbi u l-apparenza ta 'togħma, tossing kultant, minn 5 sa 8 minuti. Ħalli l-ġewż jibred kompletament. Fil-proċessur tal-ikel ingħaqdu l-ġewż tal-arżnu mixwi, ħabaq, parmesan u tewm, staġun bil-melħ u bżar. Filwaqt li tgħaqqad qed taħdem, żid żejt taż-żebbuġa bil-mod. Ħallat it-taħlita sakemm ma tagħmilx. Jekk ma tużax iż-zalza immedjatament, ikopruha b'wrap tal-plastik u poġġih fil-friġġ - dan jgħin lill-zalza biex iżżomm il-kulur qawwi. Zalza tal-pesto jista 'jinħażen sa tlett ijiem.

Noti: 3