- żejt taż-żebbuġa - 1 st. kuċċarina
- butir - 1 Art. kuċċarina
- Tuffieħ ta 'daqs medju, imqaxxar u mqatta' biċċiet - 3 biċċiet
- Basal medju, imqatta 'rqiq - 8 biċċiet
- ħall tat-tuffieħ tas-sidru - 3 st. mgħaref
- melħ - 1/2 kuċċarina
- dqiq - 1 Piece
- Għaġin lest għat-tartotti - 1 Piece
- ġobon maħkuk - ħġieġ 1
- Pejst ġdid frisk - 1 Piece
Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa u l-butir fil-qali kbir fuq sħana medja. Żid it-tuffieħ u l-basal, fry sakemm kannella dehbi, madwar 15-il minuta. Naqqas is-sħana għal minimu u fry, madwar 35 minuta, sakemm it-tuffieħ u l-basal huma offerti. Żid il-ħall u l-melħ u fry għal 5 minuti. Ħalliha tibred. Fuq wiċċ ħafif imtajjen, irrombla l-għaġina madwar 3 ċm ħxuna. Aqta '6 ċrieki b'dijametru ta' 15 ċm Niżżel il-folja tal-ħami bil-karta tal-ħami. Espandi t-tartlets. Nofs il-massa tal-basla tat-tuffieħ imsajjar hija mħallta f'proċessur tal-ikel qabel ma tikseb massa omoġenja. Ifrex 3 imgħaref tal-purejiet li jirriżultaw fuq kull tartla, u ħerġin 2.5 ċm mhux mimsus fit-truf. Sprinkle 2 tablespoons ta 'ġobon. Staġun bil-bżar. Fuq it-taħlita tal-basla tat-tuffieħ li fadal u ħallat ma '2 kuċċarini ta' ġobon. Irbit it-truf ta 'l-għaġina bis-swaba'. Kessaħ it-tartelli għal madwar 30 minuta. Sadanittant, saħħan il-forn għal 350 grad. Sahh sakemm it-truf kannella tad-deheb, minn 40 sa 45 minuta. Iservu l-tartelli sħun jew f'temperatura tal-kamra.
Noti: 6