Il-għaġiniet bil-għaġina Vareniki, imsajjar għal koppja, tant rotob, mgħawweġ, imsaħħan! Bil-mili mmerraq ħelu, għaġina Delicious biss idub f'ħalqek! Dawn vareniki jista 'jsir bil-kaboċċi, u biċ-ċirasa - iva, b'mod ġenerali, bi kwalunkwe mili għat-togħma tiegħek! U mhux meħtieġ li jkollok steamer - disinn sempliċi minn pot u ġakketta stirata jgħinek issajjar dawn il-għaġinijiet maġika! Il-dawran imbagħad huwa berry utli ħafna! Jista 'jkun iffriżat u mbagħad ix-xitwa kollha tgawdi platti minnha! Il-għaġiniet bil-dawra huma kkunsidrati bħala waħda mill-aktar Delicious, kieku ma kienx għall-għadam, ikun perfett!
Ingredjenti:- Dqiq tal-qamħ 500 g
- Kefir 300 ml
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Melħ 1 pinch
- Soda 1 Tsp.
- Dawwar 1 g
- Zokkor 3 tbsp. l.
- Pass 1 Biex tipprepara għaġina tal-fwar bi dawra għandna bżonn dqiq tal-qamħ, bajd, zokkor, melħ, soda, jogurt, berries dawran.
- Stadju 2 Ħallat id-dqiq bis-soda, poġġi ġo skutella, fin-nofs nagħmlu ċilindru, issuq fil-bajd, żid melħ u 1 tbsp. l. zokkor.
- Stadju 3 Nitgħatu kefir u nibdew bil-mod ħawwad l-għaġina.
- Pass 4 Kefir jeħtieġ li jitferra f'partijiet u jiġi interpost.
- Stadju 5 Irċevejna għaġina stretta, iżda malleabbli. Għatti l-iskutella bix-xugaman u ħalli t-test joqgħod għal 10 minuti. Matul dan iż-żmien se ssir aktar kompluta.
- Pass 6 F'dan iż-żmien qed nibnu banju tal-fwar - ferra l-ilma fil-borma, żid ftit, applika garża, waħħalha bi strixxa elastika. Aħna npoġġux fuq in-nar.
- Stadju 7 Aħna roll-għaġina f'saff.
- Pass 8 Aqta 'b'ħġieġ jew forma tonda tal-biċċa tax-xogħol għall-għaġina.
- Pass 9 Qed nagħmlu vareniki, billi kull 5 berries inbiddlu dawra u tbexxix niskata zokkor.
- Pass 10 Meta jiġu ffissati 6-8 biċċiet, aħna nfirxuhom fuq garża f'pan, fejn l-ilma jagħli. Għatti b'għatu għoli jew skutella fonda.
- Pass 11 Saħħan għal 5 minuti taħt l-għatu magħluq.
- Pass 12 Poġġi l-vareniki fuq pjanċa, imbexxex biz-zokkor. Aħna jservu sħun bi krema qarsa, butir jew zalza ħelwa.