- ċanga art - 450 gramma
- trab tat-tewm - 1 kuċċarina
- melħ - 1/2 kuċċarina
- Ground Cumin - 1/2 kuċċarina
- tadam ma 'CHILI aħdar - 300 gramma (imqatta' fil-laned)
- krema qarsa - 3/4 Tazzi
- ġobon Monterey Jack jew Cheddar - 1 Ħġieġ
- Għall-għaġin: spagetti - 200 gramma
- ġobon Monterey Jack jew Cheddar - 1/3 tal-ħġieġ
- bajd - biċċa 1
- melħ - 1/2 kuċċarina
- trab tat-tewm - 1/4 kuċċarina
Preheat il-forn għal 175 grad. Għalli l-ispagetti skond l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett. Ixxotta l-ilma. Fi skutella kbira, aqta 'l-bajd, ġobon, melħ u trab tat-tewm. Żid spagetti, ħawwad. Poġġi l-ispagetti f'dixx tal-ħami, imwarrba. Sadanittant saħħan il-qali tal-qali fuq sħana medja. Żid ċanga artina, issajjar għal 8 sa 10 minuti, ikkapuljat laħam ikkapuljat u ħawwad kultant. Staġun b'1 kuċċarina tat-trab tat-tewm, 1/2 kuċċarina ta 'melħ u kemmun. Żid it-tadam. Ġib għal togħlija, issajjar għal 3 sa 5 minuti, sakemm il-parti l-kbira tal-likwidu jevapora, waqt li tħawwad kultant. Twarrib 2 tablespoons ta 'taħlita taċ-ċanga. Żid il-krema qarsa mal-laħam ikkapuljat li fadal, imqiegħed fuq spagetti. Ferra 1 tazza ta 'ġobon mill-quċċata, ħalli l-fruntiera 5 ċm fit-truf. Poġġi ċ-ċanga rriservata fiċ-ċentru. Imsaħ fil-forn għal 15-il minuta. Meta jservu, maqtugħin flieli.
Noti: 4